元?dú)馓?/h1>

定　價(jià)：￥35.00

作　者：	殳俏著
出版社：	江蘇文藝出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	飲食文化

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ISBN：	9787539932163	出版時(shí)間：	2011-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	大32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	266	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《元?dú)馓恰穼谧骷摇⑹吃u(píng)家殳俏的最新美食經(jīng)。殳俏自稱“美食工作者”和“煮婦”，最好吃的女人，最會(huì)吃的作家，最吃不胖的美食家。殳俏寫曾經(jīng)經(jīng)歷和正在發(fā)生的美食與美食事件，東京的菜市，西班牙的小飯館，冬天的韓國(guó)菜，香港的大排檔，阿拉伯的飯店，既有日式的清淡滋味和簡(jiǎn)約趣味，又帶著濃郁的畫面感和故事感。殳俏的吃，機(jī)智、俏皮、幽默與生動(dòng)，完全沒(méi)有中國(guó)傳統(tǒng)文人系美食家的酸腐和懷舊，她其實(shí)寫的是各種各樣的愛(ài)，愛(ài)海膽，愛(ài)春筍，愛(ài)烤肉，愛(ài)湯團(tuán)，愛(ài)烤鴨，愛(ài)鵝肝……愛(ài)做菜，愛(ài)下廚。說(shuō)到底，愛(ài)美食就是愛(ài)生活，愛(ài)吃就是愛(ài)生命。

作者簡(jiǎn)介

　　殳俏，專欄作家、食評(píng)家。畢業(yè)于上海復(fù)旦大學(xué)和日本早稻田大學(xué)，史學(xué)碩士。崇尚慢生活，熱愛(ài)美食與華服，為多個(gè)報(bào)刊雜志撰寫美食專欄，兼任餐飲顧問(wèn)、美食活動(dòng)策劃人和烹飪大賽評(píng)委，出版有長(zhǎng)篇小說(shuō)《開(kāi)往高麗的慢船》，雜文集《人和食物是平等的》，《煮婦日記》，《吃，吃的笑》，譯著《帶著蛙魚去旅行》，短篇小說(shuō)《雙食記》被改編為電影。

圖書目錄

愛(ài)并吃掉
愛(ài)海膽俱樂(lè)部
北京的上海菜
必須是最好的飯?zhí)?br />餐桌上的蛙跳
茶樓點(diǎn)心八卦圖
徹夜不眠料理店
吃的環(huán)保指標(biāo)
吃海鮮都可以呀
春江水暖筍先知
春天的欲望守恒定理
從草草了事說(shuō)開(kāi)去
從腸到胃到心都健康
脆弱的烤肉
大鳥派對(duì)
到站了，先吃點(diǎn)什么吧
第十五天，你想吃什么？
冬日大好物
冬天里的韓國(guó)菜
都愛(ài)吃月亮
紅豆還是綠豆？
豆之辯
豐鵝肥肝
浮出一朵地中海
父系味蕾
甘味處記事
尷尬的婚宴
港島很香
工蔬筆畫
燕窩里的貴婦夢(mèng)
鍋?zhàn)又笾奶斓幕?br />好喝的湯是很可怕的
很酒很酒以前
紅酒煮梨和焦糖蘋果
候補(bǔ)年夜飯
火鍋是八十年代的好
記得要去裸體巧克力星球旅行
記幾頓華麗的Brunch
寂的美味
加飯舉左手，加菜舉右手
街食記
絕世好魚
菌臨天下
看，窗外有人在看
臘味博物館
冷面做的夢(mèng)
冷若冰霜
零食禁止單調(diào)
亂談松露
落雨天飲食志
沒(méi)精打采爛糊面
牛奶兇猛
偶爾吃素
排排坐，吃果果
派對(duì)厭食癥及其他
陪四個(gè)老婆吃飯
烹翅的樂(lè)趣大于吃
請(qǐng)給我原味的海
肉彈年夜飯
如果往來(lái)無(wú)布丁
森永黑糖牛奶糖貳拾捌圓捌角
山珍海味及其他
賞鴨大宴
燒味愛(ài)你
神的孩子都愛(ài)吃大餐
生食記
十二星座摯愛(ài)甜品大解析
食神版民間傳說(shuō)
市場(chǎng)是夢(mèng)幻天堂
水果的水果味
素食者說(shuō)
酸湯的七年之癢
汰侈青芥之旅
討得我喜愛(ài)
世界杯里的酒和肉
外賣風(fēng)云
我的東京廚房
我們今天怎樣吃蟹
Tapas不思議
呷一夏
夏日里最后一枚咸鴨蛋
小一點(diǎn)，再小一點(diǎn)
夜宴
一邊涼快吃飯去
一點(diǎn)一點(diǎn)，水果少年
一個(gè)人吃飯
一枚雞蛋的傲慢與偏見(jiàn)
擁吻和巧克力
有骨氣的茶餐廳
越南菜不在越南
在廚房里工作的每一個(gè)人的星座
早餐必須執(zhí)行
治愈系洋食
中國(guó)甜
御田煮成碗中賞
滋身的秋
走神的餐廳