一看就會(huì)的學(xué)生餐600例

定　價(jià)：￥19.80

作　者：	范海編
出版社：	中國(guó)畫(huà)報(bào)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	家常食譜

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ISBN：	9787802209596	出版時(shí)間：	2011-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	169	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　孩子開(kāi)始上學(xué)了，越來(lái)越大的學(xué)習(xí)壓力和身體成長(zhǎng)的需要，給家長(zhǎng)提出了更高的要求。學(xué)生的飲食不僅要提供日常所需的高能量和高蛋白食品，還要粗細(xì)搭配、營(yíng)養(yǎng)平衡、花樣翻新，更要遠(yuǎn)離垃圾食品、空熱量食品和假冒偽劣食品。因此，媽媽親自動(dòng)手做的“愛(ài)心萊肴”永遠(yuǎn)是孩子飲食的最優(yōu)選擇?！兑豢淳蜁?huì)的學(xué)生餐600例》針對(duì)學(xué)生發(fā)育的不同階段，向廣大家長(zhǎng)提供了各種適宜孩子成長(zhǎng)的菜譜，全面系統(tǒng)地介紹了科學(xué)合理的烹飪之道?！兑豢淳蜁?huì)的學(xué)生餐600例》除了數(shù)百道好吃又營(yíng)養(yǎng)的食譜以外，還介紹了營(yíng)養(yǎng)分析、飲食常識(shí)和烹調(diào)竅門(mén)，讓家長(zhǎng)輕松變成孩子的專(zhuān)屬“營(yíng)養(yǎng)師”。孩子吃得開(kāi)心又營(yíng)養(yǎng)，不正是家長(zhǎng)最幸福的事嗎？

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

烹調(diào)小常識(shí)
PART 1 美味菜肴
　紅油腐竹／胡蘿卜拌菠菜
　酸辣胡蘿卜絲／金針菇拌黃瓜／荸薺拌香菇
　涼拌雙耳／麻油拌菠菜粉絲／香辣土豆絲
　鮮香紫茄／白菜心拌海蜇皮／蔥椒蝦皮
　鹵水鴨胗／翡翠雞絲／西芹百合
　蘿卜絲炒雞蛋／胡蘿卜炒木耳／腐竹炒木耳
　香菇燒面筋／醬爆茄子／碧玉炒銀條／口蘑燒冬瓜
　大蒜燒茄子／蝦醬炒豆腐／蒜香茄子／香油芹菠菜
　洋蔥燒香菇／菠菜炒雞蛋／農(nóng)家茄子／蒜蓉茼蒿
　韭菜炒蛋／麻辣娃娃菜／蘆筍百合／素炒豌豆苗
　藕片炒什錦／虎皮青椒／蒜泥莧菜／香椿竹筍
　香菇炒黃花菜／黃瓜桃仁／西葫蘆素炒滑子菇／番茄燒菜花
　栗子白菜／核桃仁萵苣／白果芥藍(lán)／蒜薹炒雞蛋
　鮮藕炒青椒／香菇油菜／蒜薹青蔬燒香菇／蠔油豆豉苦瓜
　扁豆炒鮮蘑／干煸四季豆／蔥香蝦皮青椒
　熗炒荷蘭豆／荷蘭豆炒彩椒／糖醋海帶
　蘆筍燒蝦仁／肉末南瓜／豆豉芹菜
　閩南魷魚(yú)／香菜蝦仁／開(kāi)胃強(qiáng)身菜
　干煸牛肉絲／農(nóng)夫里脊肉／尖椒牛肉絲／海帶炒肉
　土豆肉片／家常拔絲紅薯／青蘋(píng)果燉黑魚(yú)／紫菜白玉羮
PART 2　健腦食譜
　洋蔥蝦泥／菜花蝦末／麻油拌雙菜
　金針千張／什錦蛋絲／雙耳拌海蜇／蔥拌牛肉
　紅燒菜花／木耳炒雙菇／香菇燉雙耳／菜花炒蛋
　芹菜炒玉米筍／奶香口蘑燒花菜／圓白菜炒蘑菇／蒜蓉菜花
　炒蠶蛹／蜜棗核桃卷／百合黃花／魚(yú)泥番茄豆腐
　鵪鶉豆腐／芝麻香兔／紅燒野兔肉／火腿鴿子
　核桃枸杞肉?。啡庑∮筒耍S花菜炒牛肉
　肉片金針煲腐竹／雙菇炒肉絲／糖醋排骨
　廣式叉燒骨／鵪鶉蛋燒豬蹄／藍(lán)花肉片
　板筋西芹／土豆燒鵪鶉／番茄魚(yú)條
　可樂(lè)雞翅／紅燒翅根／韭菜炒青蝦／大蔥雞脯卷
　發(fā)財(cái)錘／油炸蝦排／干炸雞翅／檸檬雞
　蛋包飯／炸魚(yú)球／軟煎鲅魚(yú)／芝麻沙丁魚(yú)
　紅棗煨豬肘／鯰魚(yú)燉茄子／清蒸鱸魚(yú)／鯽魚(yú)木耳煲
PART 3　明目食譜
　涼拌香椿／雞肝拌青椒／鱷梨慕斯
　蒜蓉苦瓜／魚(yú)香油菜／清炒芥藍(lán)／清炒春筍
　油菜炒香菇／圓白菜炒蘑菇／肉絲炒苘蒿／豬肝炒木耳
　軟熘蝦仁腰花／五花扒芥藍(lán)／肉片炒木耳／廣式酥肉
　水滑香肝／蛤蜊小白菜／枸杞燒海參
　薺菜炒雞丁／韭黃炒羊肝／蒜薹炒回鍋肉
　火腿鴿子／海參鴿蛋／汆魚(yú)丸
　枸杞燴豬肝／苦瓜煮棒骨／益智強(qiáng)心湯
PART 4　
　涼拌土豆絲／酸辣青椒／老醋苘蒿
　椒熗芥藍(lán)／橙汁藕片／糯米藕片／麻辣藕片
　……
PART 5　增高食譜
PART 6　減重食譜
PART 7　增重食譜
PART 8　安神食譜
PART 9　應(yīng)考食譜
PART 10　男孩增強(qiáng)體能食譜
PART 11　女孩月經(jīng)期食譜
PART 12　營(yíng)養(yǎng)湯粥
PART 13　美味主食