基礎(chǔ)化學(xué)（上冊）

(上冊)
學(xué)習(xí)情境一化學(xué)實驗基本操作1
【任務(wù)書一】常用滅火器材操作演習(xí)1
【任務(wù)書二】請同學(xué)們到熟悉的工廠調(diào)研各
工種工作報告的提交形式1
一、能力目標(biāo)1
二、知識目標(biāo)1
三、學(xué)、教說明1
四、任務(wù)準(zhǔn)備1
五、操作步驟1
【相關(guān)知識】2
一、實訓(xùn)室規(guī)則2
二、火災(zāi)、爆炸、中毒及觸電事故的預(yù)防3
三、事故的緊急處理和急救3
四、實訓(xùn)預(yù)習(xí)、記錄和實訓(xùn)報告4
【任務(wù)書三】化學(xué)實驗常用器皿的洗滌與干燥5
一、能力目標(biāo)5
二、知識目標(biāo)6
三、學(xué)、教說明6
四、工作準(zhǔn)備6
五、工作步驟6
【相關(guān)知識】6
一、常用的玻璃儀器6
二、常用其他器皿和用具6
三、玻璃儀器的洗滌12
四、玻璃儀器的干燥12
【任務(wù)書四】固體和液體試劑的取用練習(xí)13
一、能力目標(biāo)13
二、知識目標(biāo)13
三、學(xué)、教說明13
四、工作準(zhǔn)備13
五、工作步驟13
【相關(guān)知識】14
一、化學(xué)試劑的規(guī)格14
二、化學(xué)試劑的選用15
三、化學(xué)試劑的保管15
四、化學(xué)試劑的取用15
【任務(wù)書五】實訓(xùn)室常用試劑及溶液的配制18
一、能力目標(biāo)18
二、知識目標(biāo)18
三、學(xué)、教說明18
四、工作準(zhǔn)備18
五、工作步驟18
【相關(guān)知識】19
一、溶液組成的表示方法19
二、溶液各濃度之間的換算19
【能力測評與提升】20
學(xué)習(xí)情境二混合物的分離技術(shù)22
【任務(wù)書一】粗食鹽的提純22
一、能力目標(biāo)22
二、知識目標(biāo)22
三、學(xué)、教說明22
四、工作準(zhǔn)備22
五、工作步驟23
【相關(guān)知識】24
一、傾注法24
二、離心分離法24
三、過濾法25
【任務(wù)書二 】工業(yè)乙醇的蒸餾和分餾27
一、能力目標(biāo)27
二、知識目標(biāo)27
三、學(xué)、教說明27
四、工作準(zhǔn)備27
五、工作步驟28
【相關(guān)知識】29
一、常壓蒸餾29
二、分餾32
【任務(wù)書三】液?液萃取分離操作35
一、能力目標(biāo)35
二、知識目標(biāo)35
三、學(xué)、教說明35
四、工作準(zhǔn)備35
五、工作步驟35
【相關(guān)知識】35
一、分配定律35
二、液?液萃取分離36
*三、固體物質(zhì)的萃取38
【能力測評與提升】39
學(xué)習(xí)情境三蒸氣壓的測定41
【任務(wù)書】乙醇飽和蒸氣壓的測定41
一、能力目標(biāo)41
二、知識目標(biāo)41
三、學(xué)、教說明41
四、工作準(zhǔn)備41
五、工作步驟 42
【相關(guān)知識】43
一、理想氣體的p、V、n、T之間的關(guān)系43
二、稀溶液的依數(shù)性44
三、相圖47
【能力測評與提升】52
學(xué)習(xí)情境四化學(xué)熱力學(xué)基礎(chǔ)54
【任務(wù)書】萘燃燒熱的測定54
一、能力目標(biāo)54
二、知識目標(biāo)54
三、學(xué)、教說明54
四、工作準(zhǔn)備54
五、工作步驟55
六、注意事項56
【相關(guān)知識】56
一、化學(xué)熱力學(xué)基本概念56
二、熱力學(xué)第一定律58
三、等容熱、等壓熱及焓60
四、化學(xué)反應(yīng)熱效應(yīng)的計算62
五、化學(xué)反應(yīng)的方向63
六、化學(xué)反應(yīng)方向的判斷方法66
【能力測評與提升】68
學(xué)習(xí)情境五化學(xué)反應(yīng)速率71
【任務(wù)書】蔗糖水解反應(yīng)速率系數(shù)的測定71
一、能力目標(biāo)71
二、知識目標(biāo)71
三、學(xué)、教說明71
四、工作準(zhǔn)備71
五、工作步驟72
【相關(guān)知識】73
一、化學(xué)反應(yīng)速率73
二、影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素 75
三、旋光現(xiàn)象和旋光度79
四、旋光儀80
【能力測評與提升】81
學(xué)習(xí)情境六化學(xué)平衡84
【任務(wù)書一】醋酸電離常數(shù)的測定(酸度計法)84
一、能力目標(biāo)84
二、知識目標(biāo)84
三、學(xué)、教說明84
四、工作準(zhǔn)備84
五、工作步驟85
【相關(guān)知識】85
一、化學(xué)平衡85
二、酸堿平衡91
三、緩沖溶液95
【能力測評與提升】96
【任務(wù)書二 】硫酸鋇溶度積常數(shù)的測定（電導(dǎo)率法）99
一、能力目標(biāo)99
二、知識目標(biāo)99
三、學(xué)、教說明99
四、工作準(zhǔn)備100
五、工作步驟101
【相關(guān)知識】101
一、沉淀?溶解平衡101
二、溶度積規(guī)則102
三、溶度積規(guī)則的應(yīng)用103
四、影響沉淀反應(yīng)的因素104
【能力測評與提升】105
【任務(wù)書三】電極電勢的測定107
一、能力目標(biāo)107
二、知識目標(biāo)107
三、學(xué)、教說明107
四、工作準(zhǔn)備107
五、工作步驟108
【相關(guān)知識】109
一、核外電子的運動特征109
二、基態(tài)原子電子分布規(guī)律111
三、元素性質(zhì)的周期性變化規(guī)律114
四、氧化還原平衡114
【能力測評與提升】120
【任務(wù)書四】銅氨配離子的制備及其性質(zhì)測定122
一、能力目標(biāo)122
二、知識目標(biāo)122
三、學(xué)、教說明122
四、工作準(zhǔn)備122
五、工作過程 122
【相關(guān)知識】123
一、化學(xué)鍵123
二、分子的空間構(gòu)型和雜化軌道理論126
三、配位化合物128
四、配合物的性質(zhì)及應(yīng)用130
【能力測評與提升】132
學(xué)習(xí)情境七非金屬和金屬元素通論135
【任務(wù)書一】水的凈化及其純度檢測135
一、能力目標(biāo)135
二、知識目標(biāo)135
三、學(xué)、教說明135
四、工作準(zhǔn)備135
五、工作過程136
六、注意事項137
【相關(guān)知識】137
一、非金屬單質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)137
二、非金屬元素的氫化物140
三、非金屬含氧酸及其鹽141
【能力測評與提升】142
【任務(wù)書二】硫酸亞鐵銨的制備及質(zhì)量的測定144
一、能力目標(biāo)144
二、知識目標(biāo)144
三、學(xué)、教說明144
四、工作準(zhǔn)備144
五、工作步驟145
六、注意事項146
【相關(guān)知識】146
一、金屬元素通論146
二、鐵系元素及其重要化合物151
【能力測評與提升】154
附錄156
附錄一 一些物質(zhì)的熱力學(xué)數(shù)據(jù)（298.15K）156
附錄二 一些物質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)摩爾燃燒焓（298.15K）158
附錄三 常見弱酸弱堿的解離常數(shù)（298.15K）159
附錄四 常見配離子的穩(wěn)定常數(shù)（298.15K）160
附錄五 一些電極的標(biāo)準(zhǔn)電極電勢（298.15K）161
附錄六 一些難溶化合物的溶度積（298.15K）164
參考文獻166
元素周期表