本書匯集了山西省多年來從事玉米、小麥良種科研、繁育、推廣、管理等方面專家的成果,總結近年來本省玉米、小麥良種繁育生產、推廣實踐經驗,幾易其稿,歷經兩年精心寫作而成,是一部較全面地介紹山西省玉米、小麥良種繁育體系的專業(yè)性著作。全書分上篇一玉米和下篇一小麥兩部分,共25章。系統(tǒng)而詳細地介紹了山西省兩種主要農作物玉米和小麥良種及其利用、生育期及籽粒品質的環(huán)境效應、品種布局與沿革、種質資源及品種選育基本途徑、良種繁育體系、生物脅迫與非生物脅迫對策、種子質量檢驗、加工包裝和貯藏技術以及山西省近年來審定的優(yōu)良玉米、小麥新品種等內容。此書面向廣大玉米和小麥種子生產企業(yè)、農業(yè)科技工作者、農業(yè)管理干部和農村技術人員??勺鳛榉N子企業(yè)從事玉米和小麥種子繁育和推廣的工具書,也可作為農業(yè)院校相關專業(yè)的參考書。