鱸魚(yú)養(yǎng)殖一月通

　　鱸形目魚(yú)類(lèi)是硬骨魚(yú)綱中種類(lèi)最多的一目。其共同的特征是背鰭一般為2個(gè)，互相連接或分離，肩帶無(wú)中喙骨；無(wú)魏氏器；一般有上下肋骨。鱸形目魚(yú)類(lèi)分布于各種水域，從江河湖泊到近海以至水深2300米的大洋都有蹤跡，除極少數(shù)生活在狹小水域外，大部分生活在海洋中，有的為了繁殖后代和越冬，還要作長(zhǎng)距離的生殖洄游。鱸形目魚(yú)類(lèi)肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，潔白細(xì)嫩，肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)特別豐富，是人類(lèi)優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源，也是我國(guó)水產(chǎn)從業(yè)人員捕撈、養(yǎng)殖的主要高檔水產(chǎn)品種，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。在我國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)中占重要地位。自然界中，大部分鱸魚(yú)都可以長(zhǎng)到5千克以上，6齡以上的花鱸體長(zhǎng)達(dá)0.8米，重15～20千克。人工養(yǎng)殖時(shí)，鱸魚(yú)餌料條件更好，因此，生長(zhǎng)更快。本書(shū)將要介紹的幾種養(yǎng)殖鱸魚(yú)都是肉食性魚(yú)類(lèi)，具有生長(zhǎng)速度快、易于馴化、易于養(yǎng)殖等共同生產(chǎn)性能，因此，鱸魚(yú)是優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)殖對(duì)象，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。鱸魚(yú)是兇猛性魚(yú)類(lèi)，養(yǎng)殖時(shí)，大都是經(jīng)過(guò)活的餌料魚(yú)向死的新鮮餌料魚(yú)，再向全價(jià)配合飼料過(guò)度的馴化過(guò)程；鱸魚(yú)養(yǎng)殖水質(zhì)要求清潔、衛(wèi)生；養(yǎng)殖模式有池塘、網(wǎng)箱、工廠等各種模式。因此，鱸魚(yú)的養(yǎng)殖技術(shù)基本相同。由于篇幅有限，本書(shū)將以目前養(yǎng)殖技術(shù)成熟、養(yǎng)殖面積最大、產(chǎn)量與效益均好的加州鱸、花鱸為例介紹鱸魚(yú)的養(yǎng)殖技術(shù)，其他鱸魚(yú)的養(yǎng)殖與加州鱸、鱸魚(yú)相似的部分，本書(shū)不作詳細(xì)介紹，僅就其不同點(diǎn)作些簡(jiǎn)介。

暫缺《鱸魚(yú)養(yǎng)殖一月通》作者簡(jiǎn)介