包裝技術（第二版）

第一章 緒論
第一節(jié) 包裝的定義、功能及分類
第二節(jié) 包裝技術的發(fā)展概況
第三節(jié) 包裝技術的選擇、研究與開發(fā)
第二章 商品在流通中的質(zhì)量變化
第一節(jié) 商品的物理變化
第二節(jié) 商品的化學變化
第三節(jié) 商品的生理生化變化
第四節(jié) 商品質(zhì)量變化的內(nèi)在因素
第五節(jié) 商品質(zhì)量變化的外界因素
第三章 防霉腐包裝技術
第一節(jié) 霉腐微生物及其營養(yǎng)特性
第二節(jié) 影響物品霉腐的主要因素
第三節(jié) 商品防霉腐包裝技術
第四節(jié) 防霉腐包裝設計
第四章 防濕包裝技術
第一節(jié) 濕空氣及其表達方式
第二節(jié) 產(chǎn)品的吸濕及其危害
第三節(jié) 影響包裝品濕度變化的因素
第四節(jié) 防濕包裝的等級與方法
第五節(jié) 防濕包裝技術設計
第五章 防蟲害包裝技術
第一節(jié) 害蟲的分類及危害
第二節(jié) 影響物品蟲蛀的因素
第三節(jié) 防蟲害包裝設計
第四節(jié) 防蟲包裝的設計要點
第六章 防銹包裝技術
第一節(jié) 金屬制品銹蝕原理
第二節(jié) 影響金屬制品銹蝕的因素
第三節(jié) 防銹蝕包裝技術
第七章 無菌包裝技術
第一節(jié) 無菌包裝概述
第二節(jié) 被包裝物品的滅菌技術
第三節(jié) 包裝容器（或材料）的滅菌技術
第四節(jié) 無菌包裝系統(tǒng)
第八章 防震包裝技術
第一節(jié) 防震包裝的受力分析
第二節(jié) 常用防震包裝的材料及其性能要求
第三節(jié) 防震包裝技法
第四節(jié) 防震包裝的設計方法
第五節(jié) 防震包裝理論的研究進展
第九章 防氧包裝技術
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 氧對商品質(zhì)量變化的影響
第三節(jié) 防氧包裝技術
第十章 充填技術
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 液體物料的充填
第三節(jié) 固體物料的充填
第十一章 裝盒、裝箱、裹包及裝袋技術
第一節(jié) 裝盒技術
第二節(jié) 裝箱技術
第三節(jié) 裹包技術
第十二章 熱成型包裝技術
第一節(jié) 泡罩包裝技術
第二節(jié) 貼體包裝技術
第三節(jié) 泡罩包裝與貼體包裝的比較與選用
第十三章 熱收縮包裝與拉伸包裝技術
第一節(jié) 熱收縮包裝技術
第二節(jié) 拉伸包裝技術
第三節(jié) 收縮包裝與拉伸包裝的比較與選用
第十四章 輔助包裝技術
第一節(jié) 藝術包裝技術
第二節(jié) 防偽包裝技術
第三節(jié) 封緘技術
第四節(jié) 捆扎技術
第五節(jié) 貼標技術
第六節(jié) 打印技術
參考文獻