反季節(jié)栽培白靈菇新技術(shù)

定　價(jià)：￥13.80

作　者：	張勝友主編
出版社：	華中科技大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	園藝

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ISBN：	9787560946627	出版時(shí)間：	2010-02-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	162	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《反季節(jié)栽培白靈菇新技術(shù)》詳細(xì)介紹了反季節(jié)栽培白靈菇從制種到栽培的整個(gè)過程，內(nèi)容翔實(shí)，圖文并茂，操作性強(qiáng)，適合食用菌栽培從業(yè)人員閱讀，務(wù)求使讀者“一看就懂，一學(xué)就會(huì)”。白靈菇原產(chǎn)于我國新疆，因其鮮美的味道、較好的口感和顯著的保健作用，近年來在國內(nèi)外市場供不應(yīng)求，成為迅速發(fā)展的人工栽培的珍稀食用菌，為當(dāng)今最佳天然綠色保健食品，開發(fā)前景非常廣闊。

作者簡介

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圖書目錄

第一章　白靈菇概述
　第一節(jié)　白靈菇人工栽培的發(fā)展前景
　第二節(jié)　白靈菇的分類
　第三節(jié)　白靈菇的形態(tài)特征
　第四節(jié)　白靈菇生長的環(huán)境條件
　第五節(jié)　白靈菇的食用、藥用價(jià)值
第二章　白靈菇菌種培育技術(shù)
　第一節(jié)　菌種分級(jí)
　第二節(jié)　菌種培育的基本要求
　第三節(jié)　菌種培育技術(shù)
　第四節(jié)　菌種引種技術(shù)
　第五節(jié)　菌種儲(chǔ)藏
　第六節(jié)　菌種復(fù)壯
　第七節(jié)　菌種質(zhì)量控制
第三章　白靈菇反季節(jié)　栽培新技術(shù)
第一節(jié)　反季節(jié)　栽培的工藝流程
第二節(jié)　栽培設(shè)施與設(shè)備
第三節(jié)　栽培時(shí)間的確定
第四節(jié)　栽培用料的計(jì)劃與準(zhǔn)備
第五節(jié)　栽培
第六節(jié)　常見問題及預(yù)防措施
第四章　病蟲害的預(yù)防與控制
　第一節(jié)　制種及發(fā)菌期病害
　第二節(jié)　出菇期病害
　第三節(jié)　生理性病害
　第四節(jié)　白靈菇病蟲害的綜合防治
第五章白靈菇商品化處理
　第一節(jié)　白靈菇商品質(zhì)量
　第二節(jié)　白靈菇采收
　第三節(jié)　白靈菇預(yù)處理
　第四節(jié)　白靈菇的儲(chǔ)藏
主要參考文獻(xiàn)