媽媽寶寶食譜3：6歲寶寶營養(yǎng)計劃

　　3—6歲是孩子成長的關(guān)鍵期。這一時期的幼兒大腦迅速發(fā)育，語言能力逐步提高，也是兒童鍛煉口語能力和學(xué)習(xí)認(rèn)字的最佳時期。這一時期的兒童活潑好動，好奇多問，對各種各樣的事物都充滿了探索和學(xué)習(xí)的欲望。而幼兒各種潛能的發(fā)揮和發(fā)展都離不開全面而充足的營養(yǎng)。合理的膳食不僅能夠保證幼兒的體能得到增長，也能保障幼兒智力的發(fā)展。3—6歲的幼兒由體格的迅速發(fā)育轉(zhuǎn)到神經(jīng)、精神的迅速發(fā)育，加上孩子活動量大、新陳代謝快，所以需要通過飲食加以特別的呵護(hù)。此階段幼兒的大腦正處于快速發(fā)育時期，因此特別需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素，以促進(jìn)大腦的發(fā)育和成熟；幼兒骨骼的成長，牙齒的堅固都離不開充足的鈣質(zhì)補(bǔ)給；鐵是保障幼兒活力的源泉；鋅則是孩子智力和身體發(fā)育所必需的營養(yǎng)素，這些營養(yǎng)素對幼兒一樣都不能少，只有均衡而充足的營養(yǎng)才能保證孩子的健康成長。本書從幼兒的成長發(fā)育特點出發(fā)，有針對性地向讀者推薦幼兒補(bǔ)腦、補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵、補(bǔ)鋅食譜。同時針對幼兒近視、厭食偏食和小兒肥胖等常見的營養(yǎng)問題精心準(zhǔn)備了幾百道適合幼兒的食療食譜。

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