營養(yǎng)保健師談防病養(yǎng)生：痛風(fēng)

定　價：￥19.00

作　者：	趙婷編
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項：	營養(yǎng)保健師談防病養(yǎng)生
標　簽：	中醫(yī)保健

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ISBN：	9787122074843	出版時間：	2010-04-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	192	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　隨著人們對高蛋白、高脂肪食品攝入的增加，痛風(fēng)發(fā)病率與日俱增，痛風(fēng)引起的并發(fā)癥可能導(dǎo)致更高的致殘、致死率。適當?shù)乃幬镏委熀惋嬍晨刂瓶梢苑乐雇达L(fēng)復(fù)發(fā)或使其終身不復(fù)發(fā)?！稜I養(yǎng)保健師談防病養(yǎng)生：痛風(fēng)》力圖使痛風(fēng)患者在兼顧控制疾病的同時，既保障營養(yǎng)平衡，又可充分享受美味佳肴?！稜I養(yǎng)保健師談防病養(yǎng)生：痛風(fēng)》從營養(yǎng)師角度，給您貼身指導(dǎo)，其中收錄的家常菜取材方便、制作簡單，不僅對痛風(fēng)病人大有裨益，而且對日常生活中飲食的科學(xué)搭配也有一定的參考價值。希望《營養(yǎng)保健師談防病養(yǎng)生：痛風(fēng)》能對痛風(fēng)患者和有血尿酸值超標的人們有所幫助，愿所有的人都能夠生活得健康、快樂！

作者簡介

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圖書目錄

第一章　關(guān)于痛風(fēng)的基礎(chǔ)知識
　什么是痛風(fēng)
　人體中的尿酸來自何方
　血尿酸增高就是痛風(fēng)嗎
　痛風(fēng)遺傳嗎
　罹患痛風(fēng)的危險是什么
　為什么痛風(fēng)患者多是男性
　痛風(fēng)的潛伏期有多長
　關(guān)節(jié)痛就是痛風(fēng)嗎
　如何區(qū)分痛風(fēng)和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
　痛風(fēng)的發(fā)病誘因是什么
　如何才能早期發(fā)現(xiàn)痛風(fēng)
　痛風(fēng)有哪些癥狀
　痛風(fēng)的臨床表現(xiàn)是什么
　痛風(fēng)有哪些類型
　確定痛風(fēng)類型應(yīng)進行哪些化驗
　痛風(fēng)需要做X射線檢查嗎
　痛風(fēng)的并發(fā)癥有哪些
　什么是痛風(fēng)石
　痛風(fēng)應(yīng)該如何治療
　痛風(fēng)急性發(fā)作時應(yīng)該怎么辦
　痛風(fēng)慢性期應(yīng)該如何治療
　痛風(fēng)靜止期如何控制高尿酸血癥
第二章　痛風(fēng)與飲食痛風(fēng)患者應(yīng)該如何安排飲食
　痛風(fēng)患者飲食應(yīng)該如何安排三大營養(yǎng)素
　痛風(fēng)患者應(yīng)選用什么樣的蛋白質(zhì)
　痛風(fēng)患者可以多喝水嗎
　痛風(fēng)患者喝什么水
　痛風(fēng)患者應(yīng)該怎么喝水
　痛風(fēng)患者可以喝茶嗎
　痛風(fēng)患者可以喝牛奶和酸奶嗎
　痛風(fēng)患者可以喝酒嗎
　痛風(fēng)患者是否一定要戒煙
　痛風(fēng)患者可以吃豆腐嗎
　什么是酸性食物和堿性食物？應(yīng)該怎么選擇
　痛風(fēng)患者應(yīng)選用富含何種維生素和礦物質(zhì)的食物
　在食物的烹調(diào)方法上，痛風(fēng)患者應(yīng)注意什么
　痛風(fēng)患者能食用雞精嗎
　痛風(fēng)發(fā)作的急性期食物如何選擇
　痛風(fēng)發(fā)作的間歇期食物如何選擇
　痛風(fēng)患者應(yīng)該如何進補
第三章　痛風(fēng)的常見癥狀與飲食防治高尿酸血癥
附錄　各種食物的嘌呤含量
參考文獻