淡水魚(yú)健康高效養(yǎng)殖

第一章 淡水魚(yú)健康高效養(yǎng)殖概述
一、淡水魚(yú)健康高效養(yǎng)殖的概念和特點(diǎn)
二、淡水魚(yú)健康高效養(yǎng)殖的背景
三、國(guó)內(nèi)外淡水魚(yú)健康高效養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀
四、我國(guó)推行淡水魚(yú)健康高效養(yǎng)殖技術(shù)的迫切性
(一)增強(qiáng)國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的需要
(二)提高漁業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的需要
(三)保護(hù)生態(tài)環(huán)境和實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的需要
(四)保護(hù)生產(chǎn)者和消費(fèi)者健康利益的需要
五、淡水魚(yú)健康高效養(yǎng)殖的途徑
(一)加強(qiáng)苗種生產(chǎn)管理，選育抗病、抗逆性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)品種
(二)優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，合理搭配養(yǎng)殖品種
(三)選擇好池塘
(四)健康科學(xué)的管理
(五)加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)體系建設(shè)和質(zhì)量認(rèn)證
第二章 我國(guó)主要淡水養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)品種
一、四大家魚(yú)
(一)鰱魚(yú)
(二)鳙魚(yú)
(三)草魚(yú)
(四)青魚(yú)
二、鯉魚(yú)
三、鯽魚(yú)
四、羅非魚(yú)
(一)尼羅羅非魚(yú)
(二)奧利亞羅非魚(yú)
(三)莫桑比克羅非魚(yú)
(四)奧尼羅非魚(yú)
(五)吉富尼羅羅非魚(yú)
五、團(tuán)頭魴
六、鯪魚(yú)
第三章 池塘環(huán)境條件
一、池塘位置
二、池塘水源
三、池塘面積
四、池塘水深
五、池塘的形狀和方向
六、池塘底質(zhì)
七、池塘水色
八、池塘周?chē)h(huán)境
九、池塘的改造
第四章 池塘水質(zhì)條件和水質(zhì)調(diào)控技術(shù)
一、池塘水質(zhì)條件
(一)物理因子
(二)化學(xué)因子
(三)生物因子
(四)池底淤泥
二、池塘水質(zhì)調(diào)控技術(shù)
(一)水質(zhì)監(jiān)測(cè)設(shè)備
(二)水質(zhì)調(diào)控方法
第五章 飼料配制技術(shù)
一、水產(chǎn)動(dòng)物所需營(yíng)養(yǎng)要素及需求量
(一)蛋白質(zhì)
(二)脂類(lèi)
(三)碳水化合物
(四)礦物質(zhì)
(五)維生素
二、漁用飼料原料的種類(lèi)
(一)粗飼料
(二)能量飼料
(三)蛋白質(zhì)飼料
(四)礦物質(zhì)飼料
(五)維生素飼料
(六)飼料添加劑
三、漁用飼料配方的設(shè)計(jì)與加工技術(shù)
(一)漁用配合飼料的種類(lèi)
(二)漁用配合飼料的設(shè)計(jì)方法
(三)漁用配合飼料的加工工藝
四、漁用配合飼料的保存技術(shù)
五、漁用配合飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)定方法
(一)營(yíng)養(yǎng)成分的評(píng)定
(二)飼料消化率的評(píng)定
(三)飼料蛋白質(zhì)利用率的評(píng)定
(四)飼料系數(shù)的評(píng)定
(五)飼料衛(wèi)生質(zhì)量的評(píng)價(jià)
六、主要養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)飼料的配制
(一)鯽魚(yú)飼料的配制
(二)鯉魚(yú)飼料的配制
(三)青魚(yú)飼料的配制
(四)草魚(yú)飼料的配制
(五)團(tuán)頭魴飼料的配制
(六)尼羅羅非魚(yú)飼料的配制
七、漁用配合飼料使用技術(shù)
(一)影響漁用配合飼料使用效果的因素
(二)漁用配合飼料的投喂技術(shù)
(三)漁用配合飼料投喂時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題
第六章 人工繁殖技術(shù)
一、四大家魚(yú)和鯪魚(yú)的人工繁殖技術(shù)
(一)親魚(yú)選擇
(二)親魚(yú)培育
(三)產(chǎn)卵池的準(zhǔn)備
(四)催產(chǎn)季節(jié)
(五)人工催產(chǎn)
(六)人工孵化
二、鯉魚(yú)的人工繁殖技術(shù)
(一)親魚(yú)的選擇與放養(yǎng)
(二)產(chǎn)卵池的準(zhǔn)備
(三)孵化池的準(zhǔn)備
(四)魚(yú)巢的準(zhǔn)備、布置與取出
(五)配組產(chǎn)卵
(六)孵化
三、銀鯽的人工繁殖技術(shù)
(一)親魚(yú)選擇
(二)親魚(yú)培育
(三)催產(chǎn)
(四)受精
……
第七章 魚(yú)苗、魚(yú)種培育技術(shù)
第八章 魚(yú)苗、魚(yú)種的運(yùn)輸
第九章 成魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)
第十章 魚(yú)病生態(tài)防治技術(shù)
第十一章 水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)