天工開(kāi)物圖說(shuō)

定　價(jià)：￥68.00

作　者：	（明）宋應(yīng)星著，曹小鷗注釋
出版社：	山東畫(huà)報(bào)出版社
叢編項(xiàng)：	中國(guó)古代物質(zhì)文化圖說(shuō)叢書(shū)
標(biāo)　簽：	農(nóng)學(xué)(農(nóng)藝學(xué))

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ISBN：	9787807137184	出版時(shí)間：	2009-10-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	556	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《天工開(kāi)物》一書(shū)是明代雜家宋應(yīng)星獨(dú)立完成的百科類著述。該書(shū)分為上中下三篇，共十八卷，約十萬(wàn)字，涉及三十多個(gè)行業(yè)，記錄分析了一百三十余項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)的情況，包括材料的使用、制作工序、工具的名稱和形狀等等?！短旃ら_(kāi)物》（崇禎初刊本，涉園重刊）中原有一百二十三幅插圖，和相關(guān)文字一一對(duì)照，真實(shí)準(zhǔn)確地記錄了當(dāng)時(shí)生產(chǎn)發(fā)展?fàn)顩r?！短旃ら_(kāi)物圖說(shuō)》對(duì)宋應(yīng)星原作進(jìn)行了必要的注釋說(shuō)明，以方便現(xiàn)代讀者理解原作；同時(shí)，甄選相關(guān)圖片數(shù)百幅作為參照，更利于讀者對(duì)原書(shū)進(jìn)行延伸閱讀。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《天工開(kāi)物圖說(shuō)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

專論：一部造物文化的“大歷史”——《天工開(kāi)物》概說(shuō)
寫(xiě)書(shū)的人
當(dāng)書(shū)問(wèn)世的時(shí)候
　內(nèi)容的另類視野
　一本關(guān)于造物文化的書(shū)
《天工開(kāi)物》卷序
卷上
　乃粒第一
　　總名
　　稻
　　稻宜
　　稻工耕、耙、磨耙、耘耔
　　稻災(zāi)
　　水利筒車(chē)、牛車(chē)、踏車(chē)、拔車(chē)、桔槔
　　麥
　　麥工北耕種、耨
　　麥災(zāi)
　　黍稷、粱粟
　　麻
　　菽
乃服第二
　蠶種
　蠶浴
　種忌
　種類
　抱養(yǎng)
　養(yǎng)忌
　葉料
　食忌
　病癥
　老足
　結(jié)繭山箔
　取繭
　物害
　擇繭
　造綿
　治絲繅車(chē)
　調(diào)絲
　緯絡(luò) 紡車(chē)
　經(jīng)具溜眼、掌扇、經(jīng)耙、印架
　過(guò)糊
　邊維
　經(jīng)數(shù)
　花機(jī)式
　腰機(jī)式
　結(jié)花本
　穿經(jīng)
　分名
　熟練
　龍袍
　倭緞
　布衣趕、彈、紡
　枲著
　夏服
　裘
　褐氈
彰施第三
　諸色質(zhì)料
　藍(lán)淀
　紅花
　造紅花餅法
　附：燕脂
　槐花
粹精第四
　攻稻擊禾、軋禾、風(fēng)車(chē)、水碓、石碾、臼、碓、篩
　攻麥揚(yáng)、磨、羅
　攻黍、稷、粟、粱、麻、菽小碾、枷
　作成第五
　　鹽產(chǎn)
　　海水鹽
　　池鹽
　　井鹽
　　未鹽
　　崖鹽
　甘嗜第六
　　蔗種
　　蔗品
　　造糖
　　造白糖
　　飴餳
　　蜂蜜
　　附：造獸糖
中卷
　陶埏第七
　冶鑄第八
　舟車(chē) 第九
　錘鍛第十
　燔石第十一
　膏液第十二
　殺青第十三
下卷
　五金第十四
　佳兵第十五
　丹青第十六
　曲蘗第十七
　珠玉第十八
參考書(shū)目
后記