物理化學(xué)（二版）

緒論
一、什么是物理化學(xué)
二、為什么學(xué)習(xí)物理化學(xué)
三、怎樣學(xué)習(xí)物理化學(xué)
第一章 氣體
第一節(jié) 低壓氣體的p-V-T關(guān)系
一、壓力、體積和溫度
二、低壓氣體的經(jīng)驗(yàn)定律
三、理想氣體狀態(tài)方程
四、理想氣體
第二節(jié) 道爾頓定律和阿馬格定律
一、混合氣體的組成
二、道爾頓定律
三、阿馬格定律
四、氣體混合物的摩爾質(zhì)量
第三節(jié) 中、高壓氣體的p-V-T關(guān)系
一、中、高壓氣體的特點(diǎn)
二、中、高壓氣體p-V-T關(guān)系的處
理方法
第四節(jié) 氣體的液化及臨界狀態(tài)
一、氣體的p-Vm圖
二、氣體的臨界狀態(tài)及液化條件
第五節(jié) 對應(yīng)狀態(tài)原理及壓縮因子圖
一、對比參數(shù)與對應(yīng)狀態(tài)原理
二、壓縮因子圖
閱讀材料超臨界流體
本章小結(jié)
思考題
習(xí)題
第二章 熱力學(xué)第一定律
第一節(jié) 基本概念
一、系統(tǒng)和環(huán)境
二、系統(tǒng)的性質(zhì)
三、狀態(tài)和狀態(tài)函數(shù)
四、熱力學(xué)平衡態(tài)
五、過程和途徑
第二節(jié) 熱力學(xué)第一定律
一、熱力學(xué)能
二、熱
三、功
四、熱力學(xué)第一定律
第三節(jié) 恒容熱與恒壓熱
一、恒容熱
二、焓
三、恒壓熱
第四節(jié) 變溫過程熱的計(jì)算
一、摩爾熱容
二、理想氣體在單純p-V-T變化過程中
ΔU和ΔH的計(jì)算
三、純凝聚態(tài)物質(zhì)在單純p-V-T變化過
程中ΔU和ΔH的計(jì)算
第五節(jié) 可逆過程和可逆體積功的計(jì)算
一、可逆過程
二、可逆體積功的計(jì)算
三、絕熱可逆過程
第六節(jié) 相變熱的計(jì)算
一、相和相變
二、摩爾相變焓和相變熱
三、相變過程Q、W、ΔU和ΔH的計(jì)算
第七節(jié) 化學(xué)反應(yīng)熱的計(jì)算
一、基本概念
二、化學(xué)反應(yīng)熱的計(jì)算
第八節(jié) 氣體的節(jié)流膨脹
一、焦耳-湯姆生實(shí)驗(yàn)
二、節(jié)流膨脹
閱讀材料化學(xué)熱力學(xué)的發(fā)展趨勢
本章小結(jié)
思考題
習(xí)題
第三章 熱力學(xué)第二定律
第一節(jié) 熱力學(xué)第二定律
一、自然界中幾種過程的方向和限度
二、自發(fā)過程及其特征
三、熱力學(xué)第二定律的表達(dá)方式
第二節(jié) 熵和熵判據(jù)
一、熵
二、熵判據(jù)
第三節(jié) 物理過程熵變的計(jì)算
一、ΔS環(huán)境的計(jì)算
二、單純pVT變化過程ΔS的計(jì)算
三、相變過程ΔS的計(jì)算
第四節(jié) 化學(xué)反應(yīng)熵變的計(jì)算
一、熱力學(xué)第三定律
二、標(biāo)準(zhǔn)摩爾熵
三、化學(xué)反應(yīng)熵變的計(jì)算
第五節(jié) 吉布斯函數(shù)和亥姆霍茲函數(shù)
一、亥姆霍茲函數(shù)與吉布斯函數(shù)
二、亥姆霍茲函數(shù)判據(jù)
三、吉布斯函數(shù)判據(jù)
四、熱力學(xué)函數(shù)的一些重要關(guān)系式
第六節(jié) 恒溫過程ΔG的計(jì)算
一、單純狀態(tài)變化的恒溫過程
二、恒溫恒壓混合過程
三、相變
四、化學(xué)反應(yīng)
第七節(jié) 偏摩爾量和化學(xué)勢
一、偏摩爾量
二、化學(xué)勢
三、化學(xué)勢判據(jù)
第八節(jié) 氣體的化學(xué)勢及逸度
一、理想氣體的化學(xué)勢
二、真實(shí)氣體的化學(xué)勢和逸度
閱讀材料熱能的綜合利用與熱泵原理
簡介
本章小結(jié)
思考題
習(xí)題
第四章 相平衡
第一節(jié) 相律
一、相、組分及自由度
二、相律
第二節(jié) 單組分系統(tǒng)相圖
一、相圖的繪制
二、相圖分析
三、相圖的應(yīng)用
第三節(jié) 單組分系統(tǒng)兩相平衡時(shí)壓力和溫度的關(guān)系
一、克拉貝龍方程
二、克勞修斯克拉貝龍方程
第四節(jié) 多組分系統(tǒng)分類及組成表示法
一、多組分單相系統(tǒng)的分類
二、多組分系統(tǒng)組成表示法
第五節(jié) 拉烏爾定律和亨利定律
一、拉烏爾定律
二、亨利定律
第六節(jié) 理想液態(tài)混合物
一、理想液態(tài)混合物的汽液平衡
二、理想液態(tài)混合物中各組分的化學(xué)勢
第七節(jié) 理想稀溶液
一、稀溶液的依數(shù)性
二、稀溶液中溶劑和溶質(zhì)的化學(xué)勢
第八節(jié) 二組分理想液態(tài)混合物的汽液平衡相圖
一、壓力組成圖
二、溫度組成圖
三、相圖的應(yīng)用
第九節(jié) 真實(shí)液態(tài)混合物與溶液
一、二組分真實(shí)液態(tài)混合物的汽液平衡相圖
二、真實(shí)液態(tài)混合物和溶液的化學(xué)勢及活度
第十節(jié) 二組分液態(tài)完全不互溶系統(tǒng)的汽液平衡
一、二組分液態(tài)完全不互溶系統(tǒng)的特點(diǎn)
二、水蒸氣蒸餾
三、二組分液態(tài)完全不互溶系統(tǒng)的汽液平衡相圖
第十一節(jié) 分配定律和萃取
一、分配定律
二、萃取
第十二節(jié) 二組分液態(tài)部分互溶系統(tǒng)的液液平衡相圖
一、共軛溶液
二、二組分液態(tài)部分互溶系統(tǒng)的液液平衡相圖
三、相圖的應(yīng)用
第十三節(jié) 二組分系統(tǒng)固液平衡相圖
一、具有簡單低共熔點(diǎn)系統(tǒng)的相圖
二、二組分固態(tài)完全互溶系統(tǒng)的固液平衡相圖
閱讀材料反滲透及膜技術(shù)簡介
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思考題
習(xí)題
第五章 化學(xué)平衡
第一節(jié) 化學(xué)反應(yīng)的平衡條件
一、摩爾反應(yīng)吉布斯函數(shù)
二、化學(xué)反應(yīng)的平衡條件
第二節(jié) 等溫方程及標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)
一、理想氣體化學(xué)反應(yīng)的等溫方程
二、理想氣體化學(xué)反應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)
三、理想氣體化學(xué)反應(yīng)等溫方程式的應(yīng)用
四、有純態(tài)凝聚相參加的理想氣體反應(yīng)
第三節(jié) 平衡常數(shù)的測定及應(yīng)用
一、平衡常數(shù)測定的一般方法
二、平衡常數(shù)的應(yīng)用
第四節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)摩爾反應(yīng)吉布斯函數(shù)的計(jì)算
第五節(jié) 溫度對化學(xué)平衡的影響
一、標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)與溫度關(guān)系的微分式
二、標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)與溫度間關(guān)系的積分式
第六節(jié) 壓力及惰性氣體等對化學(xué)平衡的影響
一、總壓力對理想氣體反應(yīng)平衡轉(zhuǎn)化率的影響
二、惰性氣體對平衡轉(zhuǎn)化率的影響
三、反應(yīng)物配比對平衡轉(zhuǎn)化率的影響
第七節(jié) 真實(shí)反應(yīng)的化學(xué)平衡
一、真實(shí)氣體反應(yīng)的化學(xué)平衡
二、真實(shí)液態(tài)混合物中反應(yīng)的化學(xué)平衡
閱讀材料乙酸乙酯生產(chǎn)條件的分析
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習(xí)題
第六章 電化學(xué)基礎(chǔ)
第一節(jié) 電解質(zhì)溶液的導(dǎo)電機(jī)理
一、電解質(zhì)溶液的導(dǎo)電機(jī)理
二、法拉第定律
第二節(jié) 電導(dǎo)、電導(dǎo)率和摩爾電導(dǎo)率
一、電導(dǎo)
二、電導(dǎo)率
三、摩爾電導(dǎo)率
四、摩爾電導(dǎo)率與物質(zhì)的量濃度的關(guān)系
五、離子獨(dú)立運(yùn)動定律
第三節(jié) 電導(dǎo)測定的應(yīng)用
一、計(jì)算電導(dǎo)率和摩爾電導(dǎo)率
二、檢驗(yàn)水的純度
三、求弱電解質(zhì)的解離度
四、求微溶鹽的溶解度
五、電導(dǎo)滴定
第四節(jié) 電解質(zhì)溶液的平均活度和平均活度因子
一、電解質(zhì)溶液的活度和活度因子
二、離子的平均活度和平均活度因子
第五節(jié) 可逆電池
一、原電池
二、原電池的表示方法
三、可逆電池
第六節(jié) 能斯特方程
一、E與ΔrGm的關(guān)系
二、E與K的關(guān)系
三、能斯特方程
第七節(jié) 電極電勢和電池電動勢的計(jì)算
一、原電池電動勢
二、標(biāo)準(zhǔn)氫電極與電極電勢
三、電極電勢能斯特方程與電池電動勢的計(jì)算
第八節(jié) 電極的種類
一、第一類電極
二、第二類電極
三、第三類電極
第九節(jié) 原電池的設(shè)計(jì)
一、設(shè)計(jì)思路
二、設(shè)計(jì)方法
第十節(jié) 原電池電動勢的測定及應(yīng)用
一、原電池電動勢的測定
二、韋斯頓標(biāo)準(zhǔn)電池
三、電池電動勢測定的應(yīng)用
第十一節(jié) 濃差電池和液體接界電勢
一、濃差電池
二、液體接界電勢
第十二節(jié) 分解電壓
一、分解電壓
二、分解電壓的計(jì)算
第十三節(jié) 極化作用
一、電極的極化
二、極化曲線
第四節(jié) 電解時(shí)的電極反應(yīng)
一、陰極反應(yīng)
二、陽極反應(yīng)
第五節(jié) 金屬的電化學(xué)腐蝕及防護(hù)
一、金屬的電化學(xué)腐蝕
二、金屬的防護(hù)
第十六節(jié) 化學(xué)電源
一、鋅錳電池
二、鉛蓄電池
三、銀鋅電池
四、燃料電池
閱讀材料化學(xué)傳感器
本章小結(jié)
思考題
習(xí)題
第七章 界面現(xiàn)象
第一節(jié) 表面張力
一、液體的表面張力
二、比表面吉布斯函數(shù)
三、表面張力的影響因素
第二節(jié) 潤濕現(xiàn)象
一、潤濕
二、接觸角及楊氏方程
三、彎曲液面的附加壓力
第三節(jié) 分散度對物質(zhì)性質(zhì)的影響
一、比表面
二、分散度與蒸氣壓的關(guān)系
三、亞穩(wěn)狀態(tài)和新相生成
第四節(jié) 吸附現(xiàn)象
一、吸附的概念
二、固體表面對氣體分子的吸附
三、溶液表面的吸附
第五節(jié) 表面活性劑
一、表面活性劑的結(jié)構(gòu)
二、表面活性劑的分類
三、表面活性劑的性能
四、表面活性劑的應(yīng)用
第六節(jié) 乳狀液
一、乳狀液的定義及分類
二、乳狀液的物理性質(zhì)
三、乳狀液的形成和破壞
四、乳狀液的應(yīng)用
閱讀材料微乳狀液
本章小結(jié)
思考題
習(xí)題
第八章 化學(xué)動力學(xué)
第一節(jié) 化學(xué)反應(yīng)速率
一、反應(yīng)速率的定義
二、反應(yīng)速率的圖解表示
三、基元反應(yīng)和復(fù)合反應(yīng)
四、基元反應(yīng)的速率方程——質(zhì)量作用定律
五、反應(yīng)級數(shù)
六、反應(yīng)速率常數(shù)
第二節(jié) 具有簡單級數(shù)的化學(xué)反應(yīng)
一、一級反應(yīng)
二、二級反應(yīng)
第三節(jié) 溫度對反應(yīng)速率的影響
一、范特霍夫規(guī)則
二、阿倫尼烏斯方程
三、活化能
第四節(jié) 典型復(fù)合反應(yīng)
一、對峙反應(yīng)
二、平行反應(yīng)
三、連串反應(yīng)
第五節(jié) 鏈反應(yīng)
一、鏈反應(yīng)的基本步驟
二、鏈反應(yīng)的分類
三、支鏈反應(yīng)與爆炸界限
第六節(jié) 催化反應(yīng)
第七節(jié) 多相催化反應(yīng)
一、氣固相催化反應(yīng)的一般機(jī)理
二、氣固相催化反應(yīng)的速率方程簡介
閱讀材料酶催化反應(yīng)簡介
本章小結(jié)
思考題
習(xí)題
第九章 膠體
第一節(jié) 分散系統(tǒng)分類
一、分子分散系統(tǒng)
二、粗分散系統(tǒng)
三、膠體分散系統(tǒng)
第二節(jié) 溶膠的動力性質(zhì)
一、布朗運(yùn)動
二、擴(kuò)散
三、沉降平衡
第三節(jié) 溶膠的電學(xué)性質(zhì)
一、電泳
二、溶膠粒子帶電的原因
三、溶膠的膠團(tuán)結(jié)構(gòu)
四、熱力學(xué)電勢和電動電勢
第四節(jié) 溶膠的穩(wěn)定性和聚沉
一、溶膠的穩(wěn)定性
二、溶膠的聚沉
閱讀材料微膠囊
本章小結(jié)
思考題
習(xí)題
附錄
附錄一 某些氣體的范德華參數(shù)
附錄二 某些物質(zhì)的臨界參數(shù)
附錄三 某些氣體的摩爾定壓熱容與溫度的關(guān)系
附錄四 某些物質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)摩爾生成焓、標(biāo)準(zhǔn)摩爾生成吉布斯函數(shù)、標(biāo)準(zhǔn)摩爾熵及摩爾定壓熱容
附錄五 某些有機(jī)化合物的標(biāo)準(zhǔn)摩爾燃燒焓
附錄六 一些電極的標(biāo)準(zhǔn)電極電勢
附錄七 元素的相對原子質(zhì)量
參考文獻(xiàn)