0-3歲聰明寶寶營養(yǎng)餐600例

定　價：￥19.90

作　者：	《天天家常菜》編委會編
出版社：	上海科學普及出版社
叢編項：	天天家常菜
標　簽：	兒童營養(yǎng)飲食

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ISBN：	9787542723123	出版時間：	2009-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	191	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　在寶寶出生的那一刻，是不是你就憋著一股勁兒，非養(yǎng)出一個比鄰居所有孩子都白胖的寶貝兒不可？寶寶開始添加輔食了，想給寶寶弄頓美味的食物吃，怎奈自己的菜烏廚藝根本無法應付；即使您已經(jīng)廚藝高超，但奈何自已辛苦做出的飯菜，寶寶一點也不買賬。好不容易讓寶寶吃下了幾大口，卻又吐出來，身上還起了好多令人揪心的紅疙瘩，原來過敏了……手把手教你寶寶喂養(yǎng)一二三我們拋開似是而非的理論及高高在上的教條指導，將喂養(yǎng)寶寶的經(jīng)驗整理出來，按照每個年齡段細致劃分，完整地呈現(xiàn)給你。從寶寶添加輔食需要的器具和餐具，到每種食物能夠添加的具體年齡，再到各種食物處理的特殊要求及圖片提示，即使之前的你沒有一點兒廚藝與經(jīng)驗，只要跟著我們一步步來，就能成為喂養(yǎng)寶寶的超級辣媽！美味的菜品，保證深得寶寶喜歡想看到寶寶在面對你端上的食物時歡欣雀躍的樣子嗎？想看到寶寶當碗里的食物已經(jīng)沒有時還張著小嘴想要的表情嗎？當你親手做的食物滋養(yǎng)著寶寶一點點長高、長胖，這將是世界上最幸福也最值得炫耀的事。本書所選菜品搭配均為營養(yǎng)專家審定過的，在調(diào)料的添加時問及劑量上也做了認真的審核，保證寶寶能夠攝入足夠的營養(yǎng)的同時，讓寶寶吃到最安全的食物。IQ、EQ齊發(fā)展，才是真正的健康寶寶3歲以前是寶寶智商與情商成長的最關鍵時期，錯過了這個時段，將造成一生的遺憾。充足的營養(yǎng)是保證寶寶智商發(fā)展的根本所在。我們除了為您推薦專業(yè)科學的益智健腦菜譜外，還特別設置了寶寶最愛玩的親子游戲及寶寶進餐的學習與訓練，專業(yè)的育兒知識與理念，陪伴寶寶度過健康、開心、高質(zhì)量的童年。

作者簡介

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圖書目錄

給寶寶做飯，媽媽準備好了
　　斷奶期寶寶可食用食物宜忌一覽
　　寶寶成長不可缺的明星營養(yǎng)素
　　Part10-3個月輔助營養(yǎng)汁水
　　大米湯
　　蘋果汁
　　菜湯
　　獼猴桃汁
　　黃瓜汁
　　番茄汁
　　香瓜汁
　　生菜蘋果汁
　　葡萄番茄汁
　　葡萄汁
　　鮮果時蔬汁
　　小白菜汁
　　雪梨汁
　　媽媽吃得好，寶寶更
　　健康（哺乳期食譜）
　　
　　Part2 4～18個月寶寶營養(yǎng)斷奶餐
　　初期（4-6個月）
　　整吞整咽期
　　蛋黃泥
　　小米粥
　　香蕉粥
　　蔬菜牛奶羹
　　牛奶香蕉糊
　　青菜糊
　　牛奶藕粉
　　山藥羹
　　香蕉芒果奶昔
　　蔬果汁
　　米粉糊
　　豆?jié){
　　果醬
　　蛋黃
　　柳橙汁
　　果泥
　　紅棗泥
　　魚肉泥
　　土豆泥
　　牛奶蛋黃青菜泥
　　牛奶土豆泥
　　菜花糊
　　蜜奶芝麻羹
　　胡蘿卜泥
　　水果藕粉
　　中期（7-8個月）
　　甩舌攪碎期
　　麥糊
　　蛋黃粥
　　豆腐蛋黃泥
　　番茄豬肝泥
　　豌豆蛋黃泥
　　芋頭玉米泥
　　燉魚泥
　　木瓜泥
　　胡蘿卜豆腐泥
　　水豌豆糊
　　肉泥米粉
　　魚泥豆腐
　　團圓果
　　時蔬濃湯
　　南瓜濃湯
　　草莓羹
　　番茄土豆羹
　　小白菜玉米粥
　　饅頭菜粥
　　酸奶香米粥
　　芝麻豆腐
　　清蒸豆腐丸子
　　蒸紅薯芋頭
　　牛奶粥
　　牛奶花生糊
　　動物血
　　磨牙面包條
　　肉末
　　青菜爛粥
　　芝麻杏仁糊
　　革薺百合羹
　　糯米小麥粥
　　菠菜泥奶油湯
　　后期(9～10個月)牙齦咀嚼期
　　餅干粥
　　燕麥南瓜泥
　　青菜泥
　　橘子檸檬酸奶
　　青菜肝末
　　三鮮豆腐腦
　　營養(yǎng)蘑菇豆花
　　百合銀耳羹
　　三色豆腐蝦泥
　　玉米排骨粥
　　火腿藕粥
　　山藥粥
　　魚泥粥
　　牛奶棗粥
　　蔬菜雞肉羹
　　油菜蛋羹
　　紫米紅豆粥
　　牛肉粥
　　紫菜粥
　　土豆胡蘿卜肉末羹
　　黑芝麻小米粥
　　紅薯粥
　　烤椰汁軟糕
　　糯米饅頭
　　醬汁面條
　　白菜爛面條
　　牛肉碎菜細面湯
　　結束期(11～18個月)自由咀嚼期
　　什錦豬肉萊末
　　魚肉拌茄泥
　　蔬菜小雜炒
　　蛋皮魚卷
　　三味蒸蛋
　　清煮嫩豆腐
　　清蒸肝糊
　　五彩煎蛋
　　翡翠蛋羹
　　肉末番茄
　　豆腐蒸蛋
　　韭菜炒鴨蛋
　　生菜肉卷
　　鮮茄肝扒
　　新鮮水果匯
　　獼猴桃果凍
　　黃瓜蒸蛋
　　胡蘿卜雞蛋碎
　　雞蛋羹
　　革薺小丸子
　　豬肝圓白菜
　　豆腐太陽花
　　蝦菇油菜心
　　雙色豆腐
　　香菇雞肉粥
　　蝦仁粥
　　豬肝粥
　　紅棗羊骨糯米粥
　　水果蛋奶羹
　　雙米銀耳粥
　　南瓜豆腐餅
　　果仁黑芝麻糊
　　雞絲面片
　　鮮肉餛飩
　　魚泥餛飩
　　鮮湯小餃子
　　小肉松卷
　　南瓜糯米餅
　　奶味軟餅
　　番茄飯卷
　　雞蛋餅
　　時蔬肉餅
　　甜發(fā)糕
　　土豆蛋白糕
　　磨牙小饅頭
　　肉泥洋蔥餅
　　什錦炒軟飯
　　棗泥軟飯
　　大米紅豆軟飯
　　三角面片
　　番茄洋蔥雞蛋湯
　　香甜翡翠湯
　　小白菜魚丸湯
　　海蜇荸薺湯
　　胡蘿卜湯
　　雞蛋黃瓜面片湯
　　斷奶四階段食物處理硬
　　度、大小參照表
　　
　　Part03 1．5～2歲寶寶均衡營養(yǎng)食譜
　　營養(yǎng)美味菜品
　　芝麻拌芋頭
　　菠萊拌豆腐皮
　　肉末拌絲瓜
　　火腿菠菜
　　肉末炒芹菜
　　蝦皮韭菜炒雞蛋
　　白肉魚泥
　　油菜豆腐
　　蒸白菜卷
　　玉米菜心
　　圓白菜炒香腸
　　金蘋果公主
　　豆腐海苔卷
　　冬瓜肝泥卷
　　雞肉拌南瓜
　　玉米火腿油菜
　　蜜餞胡蘿卜
　　蘑菇奶油燴青菜
　　素炒豆腐
　　八珍豆腐
　　豆腐魚蒸蛋
　　鯉魚海帶粥
　　素蒸冬瓜盅
　　奶油冬瓜球
　　三鮮蛋羹
　　雞絲炒青椒
　　雙菇炒絲瓜
　　香菇炒三素
　　七彩香菇
　　芹菜燜豆芽
　　雞蛋炒番茄
　　紅腸煎蛋
　　豬肝攤雞蛋
　　雙色蛋片
　　軟煎雞肝
　　奶油燜蝦仁
　　熘魚肉泥丸
　　橙汁魚片
　　清蒸白魚肉
　　健康好喝飽肚湯粥
　　蛋花麥仁粥
　　雙米銀耳粥
　　鴨蓉米粉粥
　　雞肉油菜粥
　　飄香紫米粥
　　三豆粥
　　淡菜瘦肉粥
　　豬肉青菜粥
　　蝦仁青豆飯
　　銀耳鴿蛋糊
　　雪梨山楂粥
　　木耳銀魚煮饅頭糊
　　番茄牛肉羹
　　魚菜米糊
　　蝦仁豆花羹
　　油菜三絲羹
　　魚香茄子羹
　　山藥紅豆羹
　　蘿卜疙瘩湯
　　蘿卜絲湯
　　絲瓜香菇湯
　　蝦皮黃瓜湯
　　豆蓉面片湯
　　排骨白菜湯
　　蝦皮絲瓜湯
　　魚丸翡翠湯
　　花生醬蛋撻
　　花樣多多主食點心
　　肉豆腐糕
　　菠菜蛋卷
　　鮮奶蛋餅
　　肉湯面條
　　肉末海帶面
　　肉末豆菜煨面
　　豆腐水晶餃
　　香雞湯小餛飩
　　蝦仁蛋餃
　　小籠包子
　　雞湯水餃
　　肉松飯
　　韭菜合子
　　蛋奶土豆布丁
　　紅豆沙
　　麻花
　　腰果麻球
　　天使核桃蛋糕
　　楓葉餅干
　　杏仁酥圈
　　牛肉土豆餅
　　寶寶進餐禮儀與訓練
　　
　　Part04 2～3歲寶寶美昧益智餐
　　益智健腦下飯菜肴
　　里脊蝦皮菜花
　　肉末芹菜
　　海帶炒肉絲
　　綠豆芽肉絲
　　……
　　附錄一
　　附錄二