食用花卉與瓜果

定　價(jià)：￥38.00

作　者：	徐曄春，孫光聞主編
出版社：	汕頭大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	自然珍藏圖鑒叢書(shū)
標(biāo)　簽：	植物

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ISBN：	9787811206234	出版時(shí)間：	2009-06-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	大32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	267	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《食用花卉與瓜果（332種美味花果的彩色圖鑒）》收錄332種司食用的花卉、瓜類(lèi)、水果及其他根莖類(lèi)植物，對(duì)每一種植物均有全面、簡(jiǎn)潔的文字文字論述，介紹其別名、拉丁名、科屬、形態(tài)、習(xí)性、分布、食用部位，以及在美化環(huán)境、凈化空氣氣、預(yù)防或治療入體各種疾患等方面的作用，同時(shí)配有超過(guò)6D0張色彩絢麗的插圖，將各種植物的全株及局部特征清晰展現(xiàn)，讓讀者既能全面了解植物的基礎(chǔ)知識(shí)，又能輕松掌握簡(jiǎn)易有效的鑒別技巧。權(quán)威的文字論述、精美清晰的圖片及系統(tǒng)化的編排體例，使《食用花卉與瓜果（332種美味花果的彩色圖鑒）》成為了解、鑒別可食用花卉與呱果的最為全面、精確的工具書(shū)，并具有豐富的知識(shí)性和鑒賞價(jià)值。輕松易讀的百科全書(shū)式編排本系列叢書(shū)成功將科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)陌俜疃啡珪?shū)和便覽式趣味科普讀物的優(yōu)點(diǎn)整合于一體，既有趣味閱讀式的綜合介紹和實(shí)黽指引，又有嚴(yán)格按照綱目科屬等學(xué)科專(zhuān)業(yè)分類(lèi)的每一物種的詳盡信息。按百科詞條式編排的物種信息，以格式化、圖示化的表現(xiàn)形式，在緊湊的篇幅里匯集大量信息的同時(shí)，也為比較不同物種的差別提供了快捷、直觀的視覺(jué)索引；圖文混排、互相印證的版面也為閱讀增添了許多樂(lè)趣；每書(shū)均有如何使用《食用花卉與瓜果（332種美味花果的彩色圖鑒）》指南，令閱讀更加輕松。

作者簡(jiǎn)介

　　徐曄春，男，吉林公主嶺市人。1990年畢業(yè)于吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)，先后在吉林省公主嶺農(nóng)業(yè)局、廣東省惠州農(nóng)業(yè)學(xué)校、廣東省農(nóng)科院花卉研究所從事花卉推廣、教學(xué)、科研及生產(chǎn)等工作。孫光聞，女，吉林公主嶺市人。1993年畢業(yè)于吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)，獲農(nóng)學(xué)碩士學(xué)位；2004年獲浙江大學(xué)蔬菜學(xué)博士學(xué)位，現(xiàn)任華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院教師。主編及參編《果蔬營(yíng)養(yǎng)健康寶典》、《把鮮花吃在臉上》、《插花植材》等十余部著作及教材，有多篇學(xué)術(shù)論文在國(guó)內(nèi)外刊物上發(fā)表。

圖書(shū)目錄

引言
獼猴桃科
獼猴桃
毛花獼猴桃
大籽獼猴桃
黑蕊獼猴桃
莧科
千日紅
漆樹(shù)科
腰果
人面子
芒果
觀音座蓮科
福建觀音座蓮
番荔枝科
刺果番荔枝
牛心番荔枝
番荔枝
假鷹爪
大花紫玉盤(pán)
紫玉盤(pán)
夾竹桃科
雞蛋花
天南星科
龜背竹
五加科
刺楸
蘿蓐科
夜來(lái)香
紫葳科
凌霄
火燒花
千張紙
紅木科
紅木
木棉科
猴面包樹(shù)
木棉
榴蓮
水瓜栗
瓜栗
紫草科
琉璃苣
鳳梨科
鳳梨
橄欖科
橄欖
烏欖
仙人掌科
曇花
量天尺
火龍果
仙人掌
梨果仙人掌
蠟梅科
蠟梅
桔?？?br />銅錘玉帶草
美人蕉科
蕉芋
忍冬科
金銀花
番木瓜科
番木瓜
三尖杉科
三尖杉
山茱萸科
山茱萸
毛株
香港四照花
四照花
菊科
金盞菊
紅花
秋英
菊花
向日葵
甜葉菊
萬(wàn)壽菊
蒲公英
旋花科
月光花
卜寧花科
紫羅蘭
葫蘆科
西瓜
香瓜
蘇鐵科
貴州蘇鐵
蘇鐵
華南蘇鐵
桫欏科
筆筒樹(shù)
五椏果科
五椏果
大花五椏果
柿科
柿
雞心柿
胡頹予科
胡頹子
杜英科
華杜英
山杜英
猴歡喜
杜鵑花科
烏飯樹(shù)
大戟科
木奶果
重陽(yáng)木
余甘子
殼斗科
板栗
銀杏科
銀杏
禾本科
薏苡
毛竹
甘蔗
棕葉蘆
藤黃科
苦丁茶
山竺
版納藤黃
胡桃科
核桃
唇形科
藿香
活血丹
甜蜜熏衣草
闊葉熏衣草
齒葉熏衣草
益母草
地筍
皺葉留蘭香
薄荷
蘋(píng)果薄荷
留蘭香
羅勒
紫羅勒
紫蘇
夏枯草
芝麻
墨西哥鼠尾草
木通科
野木瓜
樟科
香葉樹(shù)
豆科
合歡
紫云英
花生
羊蹄甲
老白花
臘腸樹(shù)
鐵刀木
金雀花
銀合歡
常春油麻藤
牛蹄豆
洋槐
槐
酸豆
紫藤
百合科
木立蘆薈
蘆薈
天門(mén)冬
蘆筍
云南大百合
黃花菜
萱草
玉簪
野百合
山丹__
卷丹
蘭州百合
木蘭科
玉蘭花
白蘭花
含笑
云南含笑
錦葵科
黃秋葵
磨盤(pán)草
蜀葵
木芙蓉
朱槿
玫瑰茄
吊燈花
重瓣白花木槿
黃槿
錦葵
野牡蚪科
地稔
展毛野牡丹
多花野牡丹
楝科
米蘭
榔色果
香椿
?？?br />面包樹(shù)
尖蜜拉
波羅蜜
桂木
構(gòu)樹(shù)
號(hào)角樹(shù)
大果榕
無(wú)花果
蘋(píng)果榕
薜荔
聚果榕
地石榴
蓓草
桑樹(shù)
眺金娘科
番櫻桃
番石榴
桃金娘
赤楠
蒲桃
洋蒲桃
楊梅科
餳梅
紫金牛科
朱沙根
芭蕉科
小果野芭蕉
大蕉
香蕉
地涌金蓮
腎蕨科
腎蕨
睡蓮科
莼菜
芡實(shí)
荷花
萍蓬草
延藥睡蓮
王蓮
克魯茲王蓮
柳葉菜科
柳蘭
柳葉菜
月見(jiàn)草
木犀科
流蘇樹(shù)
桂花
迎春花
茉莉
蘭科
白芨
酢漿草科
陽(yáng)桃
酢漿草
紅花酢漿草
罌粟科
罌粟
車(chē)前科
車(chē)前
商陸科
商陸
美洲商陸
胡椒科
蔞葉
胡椒
羅漢松科
竹柏
雨久花科
鳳眼蓮
蓼科
金蕎麥
蕎麥
何首烏
馬齒莧科
土人參
石榴科
石榴
棕櫚科
桄榔
沙糖椰子
扇葉糖棕
凍子椰子
短穗魚(yú)尾葵
魚(yú)尾葵
董棕
椰子
油棕
菜王棕
蛇皮果
滇西蛇皮果
棕櫚
大絲葵
西番蓮科
雞蛋果
松科
華山松
白皮松
馬尾松
云南松
山龍眼科
澳洲堅(jiān)果
毛茛科
芍藥
牡丹
鼠李科
拐棗
棗
薔薇科
貼梗海棠
高麗懸鉤子
杏
梅花
日本木瓜
木瓜
山楂
山里紅
枇杷
白鵑梅
草莓
垂絲海棠
湖北海棠
西府海棠
蘋(píng)果
海棠
扁核木
郁李
櫻桃
李
毛櫻桃
火棘
棠梨
沙梨
白梨
梨
春花
碩苞薔薇
金櫻子
繅絲花
玫瑰
掌葉覆盆子
山莓
茅莓
茜草科
白蟾
小果咖啡
中果咖啡
大果咖啡
蕓香科
代代
檸檬
柚子
香櫞
佛手柑
柑橘
甜橙
黃皮
金橘
花椒
無(wú)患子科
濱木患
龍眼
荔枝
韶子
紅毛丹
山欖科
蛋黃果
人心果
神秘果
茄科
菜椒
朝天椒
枸杞
寧夏枸杞
番茄
櫻桃番茄
假酸漿
人參果
紅姑娘
梧桐科
梧桐
假蘋(píng)婆
蘋(píng)婆
可可
山茶科
紅皮糙果茶
山茶
油茶
宛田紅花油茶
廣寧紅花油茶
茶
越南油茶
椴樹(shù)科
文丁果
紅豆杉科
香榧
云南榧
旱金蓮科
旱金蓮
榆科
樸樹(shù)
榆樹(shù)
傘形科
蒔蘿
積雪草
歐芹
馬鞭草科
臭牡丹
海州常山
葡萄科
地錦
山葡萄
葡萄
堇菜科
紫花地丁
姜科
紅豆蔻
益智
姜花
金姜花
紅球姜
筆畫(huà)索引
拉丁學(xué)名索引
參考文獻(xiàn)