健腎營養(yǎng)餐

定　價：￥15.80

作　者：	朱太治，雙福主編
出版社：	農(nóng)村讀物出版社
叢編項：	看人下菜碟系列
標(biāo)　簽：	食療

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ISBN：	9787504851710	出版時間：	2009-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	79	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　中醫(yī)認(rèn)為健康的本質(zhì)在于“陰平陽秘，精神乃治?！笔侵溉嗽谡Ｇ闆r下，五臟、六腑的功能，營衛(wèi)氣血，四肢百骸，十四經(jīng)絡(luò)都能陰陽協(xié)調(diào)，達(dá)到相對平衡。平衡是健康的象征。當(dāng)腎陰、腎陽之間的平衡遭到破壞后，就會出現(xiàn)腎陰、腎陽偏衰或偏盛的病理變化，即腎虛。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)所講的“腎虛”概念中的“腎”，不僅指解剖學(xué)上的腎臟，而且是一個生理作用相當(dāng)廣泛，與人體生殖、生長發(fā)育、消化、內(nèi)分泌代謝等都有直接或間接關(guān)系的重要臟器?！澳I虛”也就是一個寬泛的概念，包括泌尿系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、內(nèi)分泌代謝系統(tǒng)、神經(jīng)精神系統(tǒng)及消化、血液、呼吸等諸多系統(tǒng)的相關(guān)疾病。

作者簡介

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圖書目錄

寫在前面：生活飲食要健腎
蔬果類
木耳炒白菜
　翡翠白菜絲
　蜜豆紅棗煲娃娃菜
　醋熘白菜
　金沙小白菜
　板栗燒菜心
　菜心素什錦
　韭菜拌銀芽
　腰果鮮百合
　糖醋山藥
　木耳山藥絲
　桃仁山藥泥
　番茄炒山藥
　琉璃核桃仁
　腰果西芹
　西芹鮮百合
　芝麻拌嫩茄
　紅棗糯米藕
　粉蒸豌豆
　松仁玉米
　南瓜蓮子湯
　芝麻香菇串
　炒三鮮
　養(yǎng)生四寶
肉禽蛋類
　香鹵骨
　肉末燒木耳
　枸杞山藥煲瘦肉
　番茄肉絲湯
　南瓜豌豆肉絲湯
　蓮藕黃豆排骨湯
　雪梨瘦肉湯
　糯香大腸
　芡實白果豬肚湯
　松仁火腿豆腐
　山藥燉羊肉
　胡蘿卜炒羊肉
　榛果羊排
　家常燒仔雞
　銀芽炒雞絲
　魔芋燒雞塊
　番茄黃燜雞塊
　燒仔雞
　田七燉雞湯
　栗子燉雞
　白果雞湯
　黃精杞棗烏骨雞
　靈芝蜜棗老鴨湯
　翡翠鮮菇鴨掌
　核桃仁炒鴨丁
　嫩姜炒仔鴨
　菠蘿鴨片
　韭菜炒鴨血
　紅棗鵪鶉湯
　銀耳杏仁鵪鶉湯
　核桃乳鴿煲
　冬蟲夏草煲乳鴿
　韭菜炒雞蛋
　杜仲參芪煲乳鴿
　花旗參燉老鴿
　銀耳鵪鶉蛋
　香菇蒸乳鴿
　番茄銀耳燉乳鴿
　蓮藕陳皮乳鴿湯
　紅燒乳鴿
水產(chǎn)品類
　清蒸鱸魚
　香滑鱸魚片
　油浸鱸魚
　韭菜炒銀魚
　五花香酥鯽魚
　金筍香菜鯽魚湯
　燉鯉魚
　香煎鯉魚
　魚肉豌豆?fàn)Z玉米
　銀耳鱖魚湯
　蘿卜條炒墨魚
　蘿卜絲燉青蝦
　炒青蝦
　白灼基圍蝦
　鮮百合炒蝦仁
　金鉤荷蘭豆
　溫拌銀耳干貝
　淡菜豆腐湯
　韭菜拌海腸
　筍片燒海參
　糖醋海參
　肉末燒海參
　糖醋蜇頭
主食飲品類
　牛奶糯米粥
　糯米雞絲粥
　小米紅薯粥
　五寶赤豆粥
　高粱赤豆粥
　大蝦撈飯
　腰果雞丁炒飯
　家常蕎麥面條
　三寶餅
　香甜山藥餅
　蛤肉合餅
　三花玉米餅
　紅薯糯米餅
　魚肉水餃
　鮮薺菜餛飩
　堅果飯團(tuán)
　棗泥酥圓
　全素?zé)u
　山藥梅肉壽司
　番茄冬菇粟米羹
　絲瓜玉米羹
　櫻桃銀耳羹
　山藥蓮子羹
　百合蓮子羹
　冰糖湘蓮
　番茄葡萄汁
附錄：
　經(jīng)絡(luò)健腎按摩法
　生活健腎強(qiáng)腰法