快樂煮婦我家的健康食譜

定　價：￥27.80

作　者：	仙健編著
出版社：	湖北辭書出版社
叢編項：
標　簽：	營養(yǎng)

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ISBN：	9787540314293	出版時間：	2009-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	272	字數(shù)：

內容簡介

　　家不是最華麗的，卻是溫暖的；不是最奢侈，卻是舒適的。家常菜不一定是名菜的味道，卻是你喜愛的口味；不一定是山珍海味，卻是為你準備的。一縷等候你的燈光，一份為你準備的家常菜，這就是簡單的幸福。

作者簡介

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圖書目錄

爆炒熘類
　肉類
　　芹菜炒牛肉
　　陳皮牛肉
　　蔥爆牛肉
　　滑蛋牛肉
　　爆炒豬肺
　　雪花蹄筋
　　茄汁排骨
　　芫爆里脊
　　京醬肉絲
　　魚香肉絲
　　紅燒肉
　　青蒜豬頭肉
　　螞蟻上樹
　　回鍋肉
　　糖醋小排骨
　　宮爆雞丁
　　肉炒蒜苗
　　豬肝炒黃瓜
　　海帶炒肉絲
　　金針菇炒肉絲
　　火爆腰花
　　蔥爆羊肉
　蛋禽類
　　醬爆栗子雞
　　醬爆雞丁
　　西紅柿雞丁
　　冬筍雞片
　　翡翠雞片
　　魚香湖鴨
　　番茄炒蛋
　　雞蛋炒佛手瓜
　　蛋蟹肉
　　鴨蛋黃炒南瓜
　魚蝦類
　　焦熘魚段
　　什錦炒墨魚
　　爆炒鱔魚片
　　炒魚片
　　韭黃炒墨魚仔
　　魷魚爆三鮮
　　豌豆炒蝦仁
　　清炒蝦仁
　　椒鹽河蝦
　　油爆海螺
　　五香螺螄
　　尖椒爆螺片
　　熘蟹黃
　　清炒蟹
　　芙蓉炒蟹
　　蛋皮炒菠菜
　素菜類
　　清炒豆苗
　　清炒芥藍
　　毛豆炒豆干
……
2 燜燒煨類
3 燉煮燴類
4 蒸烤類
5 煎炸類
6 熗拌類
7 鹵熏類
8 氽涮類
9 湯羹類
10 面點類
11 粥類
12 蜜汁拔絲類