皇城美食

定　價(jià)：￥78.00

作　者：	北京市東城區(qū)政協(xié)學(xué)習(xí)和文史委員會(huì) 編
出版社：	文物出版社
叢編項(xiàng)：	皇城歷史文化系列叢書
標(biāo)　簽：	內(nèi)貿(mào)理論方法

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ISBN：	9787501024599	出版時(shí)間：	2008-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	203	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　為深入挖掘皇城悠久的飲食文化資源，以全新的視角述說(shuō)皇城飲食特色店鋪背后的歷史故事、典故傳說(shuō)、名人趣事，反映現(xiàn)代飲食時(shí)尚豐富多彩的文化內(nèi)涵，北京市東城區(qū)政協(xié)學(xué)習(xí)和文史委員會(huì)組織部分作家、記者對(duì)北京部分老字號(hào)進(jìn)行深入采訪，編輯出版了《皇城美食》一書。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《皇城美食》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

東興樓
東來(lái)順
白魁老號(hào)
天安門仿膳
來(lái)今雨軒
全聚德烤鴨店王府井店
瑞珍厚
松鶴樓
萃華樓
北京小吃
簋街
曉林火鍋
花家怡園
香口魚(yú)餐廳
英雄山莊
舌尖上的辣之舞
苗嶺酸湯魚(yú)
漁夫烤魚(yú)
品味南新倉(cāng)
飯前飯后
六百年新派日本料理
周末寥寥的銳克思餐吧
北京大董烤鴨店
向日葵西餐廳
神奇的巷子
老伍酒吧
胡同人旅館
喜鵲咖啡館
馬沙拉
沙漏咖啡
過(guò)客餐吧
自然巴國(guó)現(xiàn)代布衣
紅人坊
吉他吧
金鼎軒
28號(hào)院私家菜
貢院私家菜
蒙古人美食莜面村
俏江南
譚氏官府菜
新紅資俱樂(lè)部
金錢豹
酷蝦逸族
毛小青的毛家菜
譚家菜
輕松時(shí)刻
長(zhǎng)安壹號(hào)
百合素食
藏紅花
皇城食府
秀冠咖啡館
一承茶社
留賢館
百康源內(nèi)聽(tīng)茶經(jīng)