星級飯店經典服務案例及點評

定　價：￥32.00

作　者：	全國旅游星級飯店評定委員會辦公室
出版社：	中國旅游出版社
叢編項：
標　簽：	內貿理論方法

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ISBN：	9787503234484	出版時間：	2008-01-01	包裝：	平裝
開本：	16	頁數(shù)：	349	字數(shù)：

內容簡介

　　為紀念改革開放30周年，認真總結飯店服務的實踐經驗，促進飯店服務質量的提升，2007年，全國旅游星級飯店評定委員會辦公室在全國星級飯店中開展了經典服務案例征集活動。這項活動得到了各省、自治區(qū)、直轄市旅游星級飯店評定委員會辦公室和許多星級飯店企業(yè)的積極響應，共征集案例1300多例。我們從中篩選了288個案例，匯編成本書，其中包括前廳、客房、餐飲、安保和其他五個部分。這些案例都是各個星級飯店提供的，發(fā)生在飯店的真實事例，具有一定的典型性和啟發(fā)性，而且每個案例后面都附有參考點評，相信對全國的飯店都有一定的借鑒意義。

作者簡介

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圖書目錄

第一部分　前廳
一、只需多做一點
二、千里追電腦
三、客人的面子
四、兩張房卡
五、泡沫箱事件
六、聽到客人的訓斥之后
七、這屬于自動退房嗎
八、一元話費
九、一枚失而復得的鉆戒
十、當總臺查不到住店客人信息時
十一、規(guī)范服務和超常服務
十二、毛巾被拆封后
十三、此房該由誰來買單
十四、無聲的服務
十五、一個電話挽救一條生命
十六、客人又回來了
十七、不要讓客人感到尷尬
十八、不能泄露住客的房間號碼
十九、由一個預訂引起的反思
二十、“包裹”風波
二十一、一杯自來水的故事
二十二、一次特殊的取款業(yè)務
二