新興職業(yè)：食品

　　《新興職業(yè)：食品》介紹了美國(guó)食品工業(yè)中33種不同尋常的工作，從歷史悠久的屠宰員，到美國(guó)新興的狗餅干廚師；從身手敏捷的花式調(diào)酒師到結(jié)合科學(xué)與藝術(shù)的釀酒師都一一囊括其中。既是一本介紹工作崗位的實(shí)用書(shū)籍，也是一本涵蓋食品工業(yè)方方面面的優(yōu)秀科普讀物。每個(gè)人都知道一些自己周?chē)牡湫凸ぷ?，而這套叢書(shū)的目的是幫助你了解一些你以前可能從未想過(guò)的新興工作，你會(huì)以為不存在的工作或者你以前沒(méi)有意識(shí)到的薪水相當(dāng)可觀的工作。一旦你知道了可能性的存在，你就可以開(kāi)始追逐你的夢(mèng)想，盡力去實(shí)現(xiàn)它。記住，如果你有一個(gè)夢(mèng)想，你就可以自己去追逐，無(wú)論它和其他工作比起來(lái)多么不尋常、困難或者與眾不同。

　　艾麗西亞．T．德萬(wàn)迪爾曾是一名教育工作者，參加過(guò)美國(guó)課程開(kāi)發(fā)計(jì)劃．組織并實(shí)施了大量教育活動(dòng)，包括數(shù)學(xué)教育和教育技術(shù)在課堂中的使用等。她還是一位作家，和卡羅爾。特金頓一道，編寫(xiě)了《每個(gè)孩子都應(yīng)該做的101件事》和《做冷靜父母的101條法則》。她經(jīng)常撰寫(xiě)教育和家庭方面的文章，還是《家語(yǔ)》（Homewords）雜志的特約撰稿人。