你想到的都是錯(cuò)的·本質(zhì)Ⅳ：你的想法要符合行業(yè)本質(zhì)

定　價(jià)：￥38.00

作　者：	郎咸平等
出版社：	東方出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	行業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理

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ISBN：	9787506031080	出版時(shí)間：	2008-04-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16	頁(yè)數(shù)：	179 pages	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)將告訴你如何抓住以下四大行業(yè)的本質(zhì)，并在競(jìng)爭(zhēng)中擁有不敗的制勝法寶：有什么訣竅可以幫助你在餐飲業(yè)站穩(wěn)腳跟？——準(zhǔn)確地傳達(dá)飲食體驗(yàn)，平衡其與定價(jià)之間的關(guān)系！中國(guó)動(dòng)漫業(yè)如何才能奪回被外籍軍團(tuán)占據(jù)的市場(chǎng)？——刺中觀眾的神經(jīng)！服裝企業(yè)怎樣才能創(chuàng)造另一個(gè)ZARA式神話？——除了“快”還是“快”！隨著奢侈品消費(fèi)新勢(shì)力的產(chǎn)生，中國(guó)何時(shí)擁有自己的頂級(jí)品牌？——更準(zhǔn)確的“女性化”定位、更多元化的選擇、更時(shí)尚化的創(chuàng)意！郎咸平教授再次出擊，《本質(zhì)》系列又一次掀起探秘行業(yè)制勝之道的風(fēng)暴！

作者簡(jiǎn)介

　　郎咸平，美國(guó)沃頓商學(xué)院博士。曾任沃頓商學(xué)院、密歇根州立大學(xué)、俄亥俄州立大學(xué)、紐約大學(xué)和芝加哥大學(xué)教授。現(xiàn)任香港中文大學(xué)教授。被公認(rèn)為是公司治理方面的頂級(jí)學(xué)者。中文著作有《操縱》、《整合》、《運(yùn)作》、《思維》、《標(biāo)本》、《科幻》、《模式》、《突圍》、《誤區(qū)》、《中國(guó)式MBO》、《本質(zhì)Ⅰ》、《本質(zhì)Ⅱ》、《本質(zhì)Ⅲ 》等。

圖書(shū)目錄

前言
　企業(yè)家所面臨的第一個(gè)沖擊——自由經(jīng)濟(jì)
　企業(yè)家所面臨的第二個(gè)沖擊——國(guó)際化
　企業(yè)家所面臨的第三個(gè)沖擊——高風(fēng)險(xiǎn)
　企業(yè)家所面臨的第四個(gè)沖擊——認(rèn)不清行業(yè)本質(zhì)
　關(guān)于行業(yè)本質(zhì)的案例研究
　致謝
第一編餐飲業(yè)的行業(yè)本質(zhì)
　第一章中國(guó)餐飲業(yè)的歷史與現(xiàn)狀
　　一、中國(guó)餐飲業(yè)的歷史
　　二、中國(guó)餐飲業(yè)面臨的現(xiàn)狀
　第二章什么是餐飲業(yè)的行業(yè)本質(zhì)
　　一、行業(yè)本質(zhì)的推論
　　二、研究數(shù)據(jù)的收集和研究方法
　　三、是有形體驗(yàn)使餐廳的定價(jià)得以提升嗎
　　四、無(wú)形體驗(yàn)的推論
　第三章個(gè)案分析
　　一、連鎖快餐廳
　　二、特色餐廳
　　三、高級(jí)特色餐廳
　　四、頂級(jí)特色餐廳
　第四章理論實(shí)踐及證明
　　一、餐廳類型如何影響定價(jià)
　　二、以譚氏官府菜為例
　　三、以俏江南為例
　　四、小結(jié)
　第五章總結(jié)
　附錄
　　附錄一：“大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)”關(guān)于上海餐飲市場(chǎng)有形體驗(yàn)的數(shù)據(jù)分析
　　附錄二：“大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)”關(guān)于上海餐飲市場(chǎng)六個(gè)類型餐廳的人均消費(fèi)比較
　　附錄三：“大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)”關(guān)于上海餐飲市場(chǎng)六個(gè)類型餐廳的性價(jià)比比較
第二編動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)的行業(yè)本質(zhì)
　第六章美國(guó)動(dòng)漫作品的特色
　　一、美國(guó)式英雄主義
　　二、利用動(dòng)漫特技制造逼真感與震撼力
　　三、刺中觀眾幻想的神經(jīng)
　　四、英雄配美人
　第七章日本動(dòng)漫的特色
　　一、細(xì)致的角色、造型及場(chǎng)景設(shè)計(jì)
　　二、借助超現(xiàn)實(shí)的想象空間，以滿足觀眾的幻想
　第八章中國(guó)動(dòng)漫的不足
　　一、缺乏創(chuàng)作力
　　二、畫(huà)技平凡、欠缺吸引力
　第九章總結(jié)
第三篇快速時(shí)裝業(yè)的行業(yè)本質(zhì)
　第十章社會(huì)形態(tài)變化——M型社會(huì)的形成
　　一、日本
　　二、美國(guó)
　　三、中國(guó)
　　四、M型社會(huì)的啟示
　第十一章社會(huì)形態(tài)變化帶來(lái)的奢侈風(fēng)氣
　　一、名牌對(duì)青少年的吸引力
　　二、奢侈風(fēng)氣的啟示
　第十二章社會(huì)形態(tài)變化帶來(lái)的浮躁心理
　　一、M型社會(huì)的浮躁心理
　　二、浮躁心理的啟示
　第十三章社會(huì)形態(tài)變化小結(jié)
　第十四章 M型社會(huì)需要平價(jià)產(chǎn)品
　　一、ZARA的平價(jià)策略
　　二、H&M的平價(jià)策略
　　三、平價(jià)的原因
　　四、平價(jià)的其他原因
　　五、成本效益——H&M與ZARA之比較
　第十五章奢侈風(fēng)氣要求設(shè)計(jì)時(shí)尚
　　一、ZARA的時(shí)尚設(shè)計(jì)
　　二、H&M的時(shí)尚設(shè)計(jì)
　　三、H&M與ZARA的設(shè)計(jì)比較
　第十六章浮躁沖動(dòng)性消費(fèi)：款式多變
　　一、款式多變：ZARA
　　二、款式多變：H&M
　　三、ZARA與H&M的款式比較
　第十七章銷售策略
　　一、ZARA的銷售策略
　　二、H&M的銷售策略
　第十八章總結(jié)
第四篇頂級(jí)服裝業(yè)的行業(yè)本質(zhì)
　第十九章頂級(jí)服裝業(yè)各品牌的女性化特質(zhì)分析
　　一、主要品牌的定位與目標(biāo)顧客
　　二、品牌與奢侈品
　　三、頂級(jí)服裝業(yè)的公主：安娜蘇
　第二十章總結(jié)
附錄郎咸平教授與媒體的對(duì)話