有機(jī)化學(xué)

序
第二版前言
第一版前言
第一章　緒論
第一節(jié)　有機(jī)化合物和有機(jī)化學(xué)
一、有機(jī)化學(xué)的發(fā)展
二、有機(jī)化合物和有機(jī)化學(xué)
三、有機(jī)化合物的特點(diǎn)
四、共價(jià)鍵和共價(jià)鍵的屬性
五、有機(jī)化學(xué)中的酸堿理論
第二節(jié)　研究有機(jī)化合物的方法
一、分離提純
二、純度的檢驗(yàn)
三、分子式的確定
四、構(gòu)造式的確定
第三節(jié)　有機(jī)化合物的分類(lèi)
一、根據(jù)碳架分類(lèi)
二、根據(jù)官能團(tuán)分類(lèi)
第四節(jié)　有機(jī)化學(xué)與農(nóng)業(yè)科學(xué)的關(guān)系
習(xí)題
第二章　烷烴和環(huán)烷烴
第一節(jié)　烷烴
一、烷烴的結(jié)構(gòu)
二、烷烴的命名
三、烷烴的物理性質(zhì)
四、烷烴的化學(xué)性質(zhì)
五、烷烴的鹵代反應(yīng)歷程
六、天然烷烴
第二節(jié)　環(huán)烷烴
一、環(huán)烷烴的分類(lèi)和命名
二、單環(huán)烷烴的物理性質(zhì)
三、單環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)
四、單環(huán)烷烴的化學(xué)性質(zhì)
習(xí)題
第三章　烯烴、炔烴和二烯烴
第一節(jié)　烯烴和炔烴
一、烯烴和炔烴的結(jié)構(gòu)
二、烯烴和炔烴的異構(gòu)現(xiàn)象及命名
三、烯烴和炔烴的物理性質(zhì)
四、烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì)
五、烯烴的親電加成反應(yīng)歷程
六、個(gè)別化合物
第二節(jié)　二烯烴
一、二烯烴的分類(lèi)和命名
二、共軛二烯烴的結(jié)構(gòu)和共軛效應(yīng)
三、共軛二烯烴的化學(xué)性質(zhì)
第三節(jié)　萜類(lèi)化合物
一、異戊二烯規(guī)則
二、萜類(lèi)化合物的分類(lèi)
三、常見(jiàn)的萜類(lèi)化合物
習(xí)題
第四章　芳香烴
第一節(jié)　單環(huán)芳烴
一、單環(huán)芳烴的異構(gòu)現(xiàn)象和命名
二、苯的結(jié)構(gòu)
三、單環(huán)芳烴的物理性質(zhì)
四、單環(huán)芳烴的化學(xué)性質(zhì)
五、親電取代反應(yīng)歷程
六、苯環(huán)親電取代定位規(guī)律
……
第五章　旋光異構(gòu)
第六章　鹵代烴
第七章　醇、酚、醚
第八章　醛、酮、醌
第九章　羧酸及其衍生物和取代酸
第十章　含氮和含磷有機(jī)化合物
第十一章　雜環(huán)化合物和生物堿
第十二章　油脂和類(lèi)脂化合物
第十三章　碳水化合物
第十四章　蛋白質(zhì)和核酸
第十五章　波譜知識(shí)簡(jiǎn)介
主要參考文獻(xiàn)