生物化學與分子生物學實驗教程

第一部分 普通生物化學實驗
　一、基礎實驗
實驗一 微量凱氏（Kjeldahl）定氮法
實驗二 氨基酸的分離鑒定——紙層析法
實驗三 蛋白質的性質實驗（一）——蛋白質及氨基酸的呈色反應
實驗四 蛋白質的性質實驗（二）——蛋白質的等電點測定和沉淀反應
實驗五 血清蛋白的醋酸纖維薄膜電泳
實驗六 核酸的定量測定——定磷法
實驗七 酵母核糖核酸的分離及組分鑒定
實驗八 酶的特性
　二、開放及綜合設計性實驗
實驗九 血糖的定量測定（Hagedorn-Jensen二氏定糖法）
實驗十 脂肪酸的B一氧化
實驗十一 血液中轉氨酶活力的測定（分光光度法）
實驗十二 2，6-二氯酚靛酚法測定維生素C的含量
實驗十三 過氧化氫酶的作用
實驗十四 過氧化物酶的作用
實驗十五 尿液淀粉酶活力測定（Winslow氏法）
實驗十六 柑橘皮提取果膠
第二部分 生物化學技術大實驗
　一、基礎實驗
實驗一 離子交換柱層析法分離氨基酸
實驗二 蛋白質含量的測定
實驗三 凝膠過濾法測定蛋白質相對分子質量
實驗四 薄層層析法分離AMP、ADP和ATP
實驗五 動物肝臟DNA的制備和含量測定
實驗六 DNA的瓊脂糖凝膠電泳
　二、開放及綜合設計性實驗
實驗七 SDS-聚丙烯酰胺電泳法測定蛋白質相對分子質量
實驗八 DNS-Cl法分析蛋白質N-末端氨基酸
實驗九 酵母蔗糖酶的提取及純化
實驗十 蔗糖酶動力學研究
實驗十一 脲酶動力學研究
實驗十二 乳酸脫氫酶（LDH）同工酶的聚丙烯酰胺凝膠電泳（PAGE）
實驗十三 L-谷氨酸脫羧酶的固定化
實驗十四 枯草桿菌細胞固定化
實驗十五 細胞色素c的制備及測定
實驗十六 大鼠肝細胞的單細胞凝膠電泳
第三部分 分子生物學實驗
　一、基礎實驗
實驗一 質粒DNA的提取
實驗二 質粒DNA的酶切及凝膠電泳
實驗三 大腸桿菌感受態(tài)細胞的制備及轉化
實驗四 重組質粒的連接、轉化及篩選
實驗五 基因組DNA的提取及檢測
實驗六 RNA的分離與純化
實驗七 PCR基因擴增
實驗八 DNA片段的回收與純化
實驗九 外源基因在大腸桿菌中的誘導及表達
實驗十 核酸雜交技術
實驗十一 雙向聚丙烯酰胺凝膠電泳
　二、開放及綜合設計性實驗
實驗十二 用exoⅢ外切酶構建亞克隆
實驗十三 利用T載體克隆綠色熒光蛋白（GFP）基因
實驗十四 cDNA文庫構建
　三、分子生物學新實驗技術
第一節(jié) 生物芯片技術
第二節(jié) 核糖核酸干擾技術（RNAi技術）
第三節(jié) 原位核酸分子雜交技術
附錄
　附錄一 實驗室規(guī)則
　附錄二 實驗室安全及防護知識
　附錄三 實驗室常識
　附錄四 常用數(shù)據(jù)表
　附錄五 核酸基礎數(shù)據(jù)
　附錄六 緩沖溶液
　附錄七 常用緩沖液的配制
　附錄八 常用貯存液的配制