有機(jī)化學(xué)（第二版 5年高職）

定　價(jià)：￥24.00

作　者：	綦旭良主編
出版社：	科學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)教材
標(biāo)　簽：	有機(jī)化學(xué)

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ISBN：	9787030202307	出版時(shí)間：	2008-01-01	包裝：	平裝
開本：	16	頁數(shù)：	191	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《全國(guó)衛(wèi)生職業(yè)院校規(guī)劃教材·有機(jī)化學(xué)（第2版）》材為“技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)教材和全國(guó)衛(wèi)生職業(yè)院校規(guī)劃教材”之一，在認(rèn)真總結(jié)第一版教材使用經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，按照官能團(tuán)體系，將糖類、油脂、蛋白質(zhì)和核酸等生命基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)混合編修而成。《技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)教材：有機(jī)化學(xué)（第2版）》充分體現(xiàn)了21世紀(jì)新教材的“貼近實(shí)踐、貼近技能、貼近就業(yè)”的職業(yè)教育特點(diǎn)?！度珖?guó)衛(wèi)生職業(yè)院校規(guī)劃教材·有機(jī)化學(xué)（第2版）》材共分兩部分11章。第一部分為有機(jī)化學(xué)理論內(nèi)容，包括鏈烴、環(huán)烴、鹵代烴、醇、酚、醚、醛、酮、醌羧酸、羥基酸、酮酸、立體異構(gòu)、含氮有機(jī)化合物、生命中的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)和進(jìn)入合成有機(jī)高分子時(shí)代等。第二部分為有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，包括有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)、物理常數(shù)的測(cè)定和有機(jī)物的制備及分離純化技術(shù)?！度珖?guó)衛(wèi)生職業(yè)院校規(guī)劃教材·有機(jī)化學(xué)（第2版）》材精選的12個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)鼙容^系統(tǒng)、全面地訓(xùn)練學(xué)生的基本操作技能。另外，《全國(guó)衛(wèi)生職業(yè)院校規(guī)劃教材·有機(jī)化學(xué)（第2版）》材配有多媒體課件以方便教學(xué)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《有機(jī)化學(xué)（第二版 5年高職）》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第1章化學(xué)——人類進(jìn)步的關(guān)鍵
第2章鏈烴
第1節(jié) 烷烴
第2節(jié) 烯烴
第3節(jié) 炔烴、二烯烴
第3章環(huán)烴
第1節(jié) 脂環(huán)烴
第2節(jié) 芳香烴
第4章鹵代烴
第1節(jié) 溴乙烷
第2節(jié) 鹵代烴
第5章醇、酚、醚
第1節(jié) 醇
第2節(jié) 酚
第3節(jié) 醚
第6章醛、酮、醌
第1節(jié) 醛和酮
第2節(jié) 醌
第7章羧酸、羥基酸、酮酸
第1節(jié) 羧酸
第2節(jié) 羥基酸、酮酸
第8章立體異構(gòu)
第1節(jié) 對(duì)映異構(gòu)
第2節(jié) 構(gòu)象異構(gòu)
第9章含氦有機(jī)化合物
第1節(jié) 硝基化合物
第2節(jié) 胺
第3節(jié) 酰胺
第4節(jié) 含氮雜環(huán)化合物
第5節(jié) 生物堿
第10章生命中的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)
第1節(jié) 單糖
第2節(jié) 二糖
第3節(jié) 多糖
第4節(jié) 油脂
第5節(jié) 蛋白質(zhì)
第6節(jié) 核酸
第11章進(jìn)入合成有機(jī)高分子時(shí)代
第1節(jié) 合成有機(jī)高分子化合物的基本方法
第2節(jié) 應(yīng)用廣泛的高分子材料
第3節(jié) 功能高分子材料
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)
實(shí)驗(yàn)一有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)
實(shí)驗(yàn)二簡(jiǎn)單玻璃工操作和塞子鉆孔
實(shí)驗(yàn)三制取蒸餾水
實(shí)驗(yàn)四烴、鹵代烴的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)五醇、酚、醚的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)六醛、酮的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)七可燃“膠胨”的制作
實(shí)驗(yàn)八胺、酰胺的化學(xué)性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)九熔點(diǎn)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)十葡萄糖、蔗糖、淀粉、纖維素的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)十一乙酸乙酯的制取、肥皂的制取
實(shí)驗(yàn)十二蛋白質(zhì)的性質(zhì)
參考文獻(xiàn)
有機(jī)化學(xué)（五年制）教學(xué)基本要求
目標(biāo)檢測(cè)單選題參考答案