微生物學(xué)：原理與探索

定　價(jià)：￥98.00

作　者：	（美）布萊克著，蔡謹(jǐn) 主譯
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	微生物學(xué)

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ISBN：	9787122008411	出版時(shí)間：	2008-01-01	包裝：	精裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	656	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　在過(guò)去的20多年中，《微生物學(xué)：原理與探索》已出版了六個(gè)版本，它在美國(guó)等國(guó)家的許多大學(xué)中作為微生物學(xué)課本或教學(xué)參考書(shū)。多年的教學(xué)實(shí)踐和多次再版使它成為經(jīng)典的教材之一。該書(shū)既注重微生物學(xué)的基本知識(shí)，又能不斷消化吸收新概念、新技術(shù)和新熱點(diǎn)。內(nèi)容覆蓋普通微生物學(xué)、微生物遺傳學(xué)、病毒學(xué)、免疫學(xué)．醫(yī)學(xué)微生物學(xué)、環(huán)境微生物學(xué)和應(yīng)用微生物學(xué)。該書(shū)著眼于可讀性，力求文字簡(jiǎn)潔、易懂，并配有豐富的插圖和顯微照片。作者運(yùn)用了熱情筆觸以及在其他教材中少見(jiàn)的寫(xiě)作技巧，通過(guò)令人回昧的奇聞趣事把微生物學(xué)的學(xué)習(xí)帶到了生活之中，它們激發(fā)了學(xué)生的想象力。同時(shí)，作者注重與實(shí)畦結(jié)合，拓展讀者思路，在每個(gè)章節(jié)中穿插“生物技術(shù)”、“應(yīng)用”、“公共衛(wèi)生”、“特寫(xiě)”和“動(dòng)手一試”等小短文。各章后都有大量復(fù)習(xí)題，如臨床案例研究、辯證思考題、目測(cè)題和網(wǎng)上學(xué)習(xí)等。本版教材對(duì)該領(lǐng)域中的最新話(huà)題（如SARS，生物恐怖，轉(zhuǎn)基因生物，地球微生物學(xué)）及時(shí)做了更新。本書(shū)中文版為單色印刷，為配合課堂教學(xué)效果和讀者使用的方便，出版社將提供相關(guān)教學(xué)支持服務(wù)?！段⑸飳W(xué)：原理與探索（原著第6版）》適用于生物工程、生物科學(xué)、醫(yī)學(xué)和藥學(xué)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)的本科生和研究生的教學(xué)用書(shū)，也適用于作為雙語(yǔ)教學(xué)的輔助用書(shū)。

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

第一章微生物學(xué)的研究領(lǐng)域和歷史
為什么要學(xué)微生物學(xué)？
微生物學(xué)的研究領(lǐng)域
微生物
微生物學(xué)家
歷史淵源
疾病的微生物理論
早期研究
巴斯德的其他貢獻(xiàn)
科赫的貢獻(xiàn)
傳染病的控制工作
微生物學(xué)中特殊領(lǐng)域的出現(xiàn)
免疫學(xué)
病毒學(xué)
化學(xué)療法
遺傳學(xué)和分子生物學(xué)
明天的歷史
基因組學(xué)
知識(shí)點(diǎn)回顧
臨床案例研究
辯證思考題
自測(cè)題
網(wǎng)上學(xué)習(xí)
第二章化學(xué)基礎(chǔ)
為什么要學(xué)習(xí)化學(xué)？
化學(xué)結(jié)構(gòu)單元與化學(xué)鍵
化學(xué)結(jié)構(gòu)單元
原子結(jié)構(gòu)
化學(xué)鍵
化學(xué)反應(yīng)
水及溶液
水
溶液及膠體
酸，堿以及pH值
復(fù)雜有機(jī)分子
碳水化合物
脂類(lèi)
蛋白質(zhì)
核苷酸及核酸
知識(shí)點(diǎn)回顧
臨床案例研究
辯證思考題
自測(cè)題
網(wǎng)上學(xué)習(xí)
第三章顯微鏡與染色技術(shù)
顯微鏡的歷史
顯微鏡原理
公制單位
光的屬性：波長(zhǎng)和分辨率
光的特性：光和物體
光學(xué)顯微鏡
復(fù)式光學(xué)顯微鏡
暗視野顯微鏡
相差顯微鏡
諾爾馬斯基(微分干涉差)顯微鏡
熒光顯微鏡
共聚焦顯微鏡
數(shù)字顯微鏡
電子顯微鏡
透射電子顯微鏡
掃描電子顯微鏡
掃描隧道顯微鏡
光學(xué)顯微鏡技術(shù)
光學(xué)顯微鏡的樣品制備
染色原理
知識(shí)點(diǎn)回顧
臨床案例研究
辯證思考題
自測(cè)題
網(wǎng)上學(xué)習(xí)
第四章原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的特征
細(xì)胞的基本類(lèi)型
原核細(xì)胞
大小、形狀和排列
結(jié)構(gòu)概觀
細(xì)胞壁
細(xì)胞膜
內(nèi)部結(jié)構(gòu)
外部結(jié)構(gòu)
真核細(xì)胞
結(jié)構(gòu)概觀
細(xì)胞質(zhì)膜
內(nèi)部結(jié)構(gòu)
外部結(jié)構(gòu)
內(nèi)共生進(jìn)化
物質(zhì)跨膜運(yùn)輸
簡(jiǎn)單擴(kuò)散
易化擴(kuò)散
滲透作用
主動(dòng)運(yùn)輸
細(xì)胞內(nèi)吞和細(xì)胞外吐
知識(shí)點(diǎn)回顧
臨床案例研究
辯證思考題
自測(cè)題
網(wǎng)上學(xué)習(xí)
第五章新陳代謝的基本概念
……
第六章細(xì)菌的生長(zhǎng)和培養(yǎng)
第七章微生物遺傳學(xué)
第八章基因傳遞和基因工程
第九章分類(lèi)學(xué)引論——細(xì)菌
第十章病毒
第十一章真核微生物和寄生物
第十二章滅菌和消毒
第十三章抗微生物療法
第十四章宿主-微生物關(guān)系和致病過(guò)程
第十五章流行病學(xué)和院內(nèi)感染
第十六章天然宿主防御
第十七章免疫學(xué)Ⅰ：適應(yīng)性免疫及免疫作用的基本原理
第十八章免疫學(xué)Ⅱ：免疫性疾病及其檢驗(yàn)
第十九章皮膚和眼睛疾??；創(chuàng)口和咬傷
第二十章泌尿生殖系統(tǒng)及性傳播性疾病
第二十一章呼吸系統(tǒng)疾病
第二十二章口腔和胃腸道疾病
第二十三章心血管、淋巴及其系統(tǒng)性疾病
第二十四章神經(jīng)系統(tǒng)疾病
第二十五章環(huán)境微生物學(xué)
第二十六章應(yīng)用微生物學(xué)
附錄A 公制計(jì)量單位，換算及數(shù)學(xué)工具
附錄B 細(xì)菌和病毒的分類(lèi)
附錄C 微生物學(xué)中的常見(jiàn)詞根
附錄D 處理臨床樣本中的安全防護(hù)
附錄E 代謝途徑
附錄F 疾病與對(duì)應(yīng)的病原體
附錄G 病原體及其引起的疾病
附錄H 詞匯表
索引