綠色食品知識問答

一、基礎知識
　1.什么是綠色食品？在市場上如何識別綠色食品？
　2.生產綠色食品應遵循什么樣的原則？
　3.綠色食品內在的質量特征是什么？
　4.什么是綠色食品標準？
　5.綠色食品標準為什么由農業(yè)部門制定頒布？
　6.綠色食品標準與普通的食品標準有什么不同？
　7.什么是轉基因食品？
　8.為什么綠色食品拒絕轉基因食品？
　9.影響食品安全性的因素都有哪些？
　10.綠色食品的安全性主要體現(xiàn)在哪些方面？
　11.綠色食品強調全程質量控制，這個原則怎么在標準中體現(xiàn)？
　12.綠色食品標準制定執(zhí)行怎樣的程序？
　13.“綠色食品標準體系”由哪幾個部分組成？目前已發(fā)布多少項標準？
　14.綠色食品標準屬于國家標準、行業(yè)標準、企業(yè)標準和地方標準中的哪一種類型？為什么這樣設置？
　15.綠色食品標準為什么不是強制性標準？
　16.綠色食品產品標準中的衛(wèi)生指標是如何確定的？
　17.綠色食品除了“安全”的特性外，還有什么突出特點嗎？
　18.綠色食品生產中未使用過的食品添加劑，在產品中是否肯定就不存在？
　19.綠色食品產品標準與國家標準、行業(yè)標準有何關系？哪一個更嚴格？
　20.綠色食品產品標準包括哪幾大類指標？與普通食品標準有何不同？
　21.怎樣可以查看到綠色食品標準的具體內容？
　22.綠色食品標志有什么含義，作為注冊商標如何在綠色食品產品上體現(xiàn)？
　23.綠色食品的管理體系、隊伍是如何設置的？
　24.怎樣申請獲得綠色食品標志使用權？
　25.綠色食品標志使用有效期是多長時間？怎樣保證在有效期內產品都符合綠色食品標準要求？
　……
二、綠色食品對環(huán)境的要求
三、綠色食品對投入品的要求
四、綠色食品對包裝、儲運的要求
五、綠色食品對企業(yè)及產品的要求
六、如何選購綠色食品產品
附：現(xiàn)行綠色食品標準目錄