中醫(yī)專家談糖尿病食療

　　專家科學(xué)指導(dǎo)，健康生活保障。糖尿病不可怕，可怕是對糖尿病知識(shí)的缺乏。在糖尿病的多種治療方法當(dāng)中，飲食治療當(dāng)性最重要的療法之一，換言之，沒有科學(xué)的飲食治療，其他療法將很難奏效，故而稱食療是治療糖尿病的基石，在當(dāng)今國內(nèi)外尚沒有一種方法能根治糖尿病的背景下，飲食治療尤為重要。糖尿病患者通過食療，最低限度的攝入糖類，以維持機(jī)體正常需要，減輕胰島B細(xì)胞的負(fù)擔(dān)，使血糖降至正常或接近正常水平，從而有效地糾正糖代謝紊亂，以期達(dá)到康復(fù)之目的。本書以辯證施膳為理論基礎(chǔ)，對糖尿病及多種并發(fā)癥分別膳食，制定了糖尿病患者的日常膳食安排和在家調(diào)養(yǎng)時(shí)的科學(xué)食譜，為糖尿病患者開出了近500種食療妙方，并以通俗的語言，簡煉的文字，對糖尿病及其并發(fā)癥的食療進(jìn)行了全面的闡述。不論你是糖尿病患者，還是糖尿病患者的家屬，還是對本書興趣，本書都值得一閱。

　　石有林，1949年出生于河南湯陰，幼年從師于一位老中醫(yī)，后在鄭州中醫(yī)學(xué)院學(xué)習(xí)，畢業(yè)后從事臨床工作30余年，他力了高血壓病防治研究所，中醫(yī)糖尿病防治研究所。他多年研究周易與中醫(yī)學(xué)，發(fā)現(xiàn)了易經(jīng)與中醫(yī)相結(jié)合的新途徑，現(xiàn)任中國羑里周易研究院易醫(yī)科科長。1997年參加在鄭州召開的國際周易與中醫(yī)學(xué)術(shù)研討會(huì)，會(huì)上發(fā)表了用“周易八卦理論指導(dǎo)中藥臨床應(yīng)用”一文，受到與會(huì)專家學(xué)者一致好評，并獲論文獎(jiǎng)。1999年參加在北京由中美兩國組織召開的國際周易與中醫(yī)學(xué)學(xué)術(shù)研討會(huì)，會(huì)上發(fā)表“周易納甲法在醫(yī)學(xué)上的實(shí)用價(jià)值”，受到了與會(huì)專家學(xué)者的高度重視和好評，獲得了論文三等獎(jiǎng)。2001年在中國綜合實(shí)用雜志上發(fā)表了“中西醫(yī)結(jié)合治療高血壓病110例臨床觀察”，榮獲論文榮譽(yù)獎(jiǎng)。2003年參加在北京召開的世界糖尿病專業(yè)委員會(huì)學(xué)術(shù)研討會(huì)，發(fā)表了“以中藥為主，中醫(yī)外用療法治療糖尿病”一文，受到國內(nèi)外專家學(xué)者的贊賞。2003年參加在北京召開的全國高血壓及相關(guān)疾病學(xué)術(shù)研討會(huì)，會(huì)上發(fā)表了“以中藥鬼針草降血壓、降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)血液黏稠度的臨床效果觀察”，獲優(yōu)秀論文獎(jiǎng)。