養(yǎng)生保健家常水產(chǎn)品類

　　本書詳細(xì)介紹了56款既實(shí)用叉具特色，且集高中低檔水產(chǎn)品俱全的鮮美水產(chǎn)品養(yǎng)生保健蒂肴，并以簡(jiǎn)潔的文字和精美的彩圖，對(duì)每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特點(diǎn)、操作提示等均做了具體的展示，對(duì)主要制作過程還配有示范圖片；并以通俗、生動(dòng)的筆法，對(duì)各種原料的營(yíng)養(yǎng)成分、食療保健功效等均做了詳細(xì)的介紹，使讀者在閱讀和學(xué)習(xí)制作菜肴的同時(shí)，還能了解和掌握到食物的營(yíng)養(yǎng)保健食療知識(shí)，從而將保健養(yǎng)生寓于日常飲食之中，真正吃出美味，吃出健康，吃出長(zhǎng)壽！該書圖文并茂，步驟清晰，原料易取，易學(xué)易做。按書習(xí)作，您一定能烹制出色美味佳的養(yǎng)生保健水產(chǎn)品菜肴；既可提高您的廚藝，又能增添生活樂趣。本書不僅適臺(tái)廣大家庭學(xué)習(xí)制作，而且適臺(tái)酒店、餐館廚師閱讀使用，還可供餐飲服務(wù)學(xué)校師生參考使用。

暫缺《養(yǎng)生保健家常水產(chǎn)品類》作者簡(jiǎn)介