煮：新e代食譜

定　價(jià)：￥16.80

作　者：	黃春生編著
出版社：	廣東經(jīng)濟(jì)出版社
叢編項(xiàng)：	新E代食譜
標(biāo)　簽：	家常食譜

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ISBN：	9787806772867	出版時(shí)間：	2002-10-01	包裝：	膠版紙
開本：	24開	頁數(shù)：	72頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書主要教你做這些美味佳肴的菜：蒜子煮水魚；魚頭煮豆腐；臘味煮香芋；蘿卜絲煮鯽魚；冬瓜煮排骨；皮蛋煮黃鱔；水瓜煮泥鰍；牛油煮鮮蝦節(jié)瓜煮土雞；青瓜煮豬肝；泡椒煮魚腩；番茄煮黃豆；蘿卜煮肉丸；金菇煮肥牛；雙菇鵪鶉蛋；魚丸煮咸雞；水瓜煮咸蛋；香干鹵牛肚；高湯什菇；酸菜油肉；椒酒煮元寶；四寶豆腐；家常大雜燴；小棠菜煮雙丸；青紅煮土豆；涼瓜煮黃豆；馬蹄煮豬肚；鮮淮山煮魚球；鮮菇煮土雞；紅蘿卜煮雞脆骨；口味龍蝦仔；花蚧煮銀絲；玉珠金南；茄子煮花甲一些菜。

作者簡介

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圖書目錄

蒜子煮水魚
魚頭煮豆腐
臘味煮香芋
蘿卜絲煮鯽魚
冬瓜煮排骨
皮蛋煮黃鱔
水瓜煮泥鰍
牛油煮鮮蝦
節(jié)瓜煮土雞
青瓜煮豬肝
泡椒煮魚腩
番茄煮黃豆
蘿卜煮肉丸
金菇煮肥牛
雙菇鵪鶉蛋
魚丸煮咸雞
水瓜煮咸蛋
香干鹵牛肚
高湯什菇
酸菜油肉
椒酒煮元寶
四寶豆腐
家常大雜燴
小棠菜煮雙丸
青紅煮土豆
涼瓜煮黃豆
馬蹄煮豬肚
鮮淮山煮魚球
鮮菇煮土雞
紅蘿卜煮雞脆骨
口味龍蝦仔
花蚧煮銀絲
玉珠金南
茄子煮花甲