定 價(jià):¥5.00
01面包發(fā)酵的科學(xué)(魯邦種理…
02中式烹調(diào)技藝
03烹飪科學(xué)原理
04烹調(diào)工藝基礎(chǔ)
05宴席設(shè)計(jì)
06桂菜制作實(shí)訓(xùn)教程
07烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生
08食物與創(chuàng)新
09中式原料知識(shí)與加工
10菜單設(shè)計(jì)(烹飪類專業(yè) 第…