粗糧細(xì)吃更健康

定　價(jià)：￥24.00

作　者：	周傳林編著
出版社：	中醫(yī)古籍出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	藥膳食療

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ISBN：	9787801744869	出版時(shí)間：	2007-02-01	包裝：	膠版紙
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	256	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)通過(guò)對(duì)26種常見(jiàn)粗糧的全面分析，介紹了600多道粗糧養(yǎng)生食譜，產(chǎn)對(duì)每道養(yǎng)生食譜的原料、做法、功效都作了詳細(xì)的講解。本書(shū)養(yǎng)生食譜取材方便、制作簡(jiǎn)單、科學(xué)實(shí)用、通俗易懂、是家庭日常養(yǎng)生保健之益友。相信通過(guò)本書(shū)的指導(dǎo)，您可以輕輕松松在家就能做一頓美味可口又健康養(yǎng)生的營(yíng)養(yǎng)大餐，享受到巧做粗糧帶給您的綠野情趣和美味！

作者簡(jiǎn)介

暫缺《粗糧細(xì)吃更健康》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

谷類篇
　玉米－－黃金作物，抗癌尖兵
　小米－－益腎健胃的使者
　薏米－－美白養(yǎng)顏的高手
　黑米－－長(zhǎng)壽之米
　芡實(shí)－－延年益壽的糧食
　大麥－－預(yù)防心臟病的良藥
　蕎麥－－開(kāi)胃寬腸的好幫手
　燕麥－－老弱婦孺的佳品
　高粱－－補(bǔ)氣清胃的功臣
豆類篇
　黃豆－－綠色牛乳
　綠豆－－能解者毒的圣品
　紅小豆－－女性健康的好友
　黑豆－－滋陰壯陽(yáng)的保健品
　豌豆－－養(yǎng)顏抗癌的專家
　蠶豆－－健腦增智的豆子
　蕓豆－－永葆青春的營(yíng)養(yǎng)源
　扁豆－－清肝解毒的能手
　刀豆－－驅(qū)寒清熱的蔬菜
　豇豆－－豆中之上品
薯類篇
　土豆－－地下人參
　甘薯－－預(yù)防富貴病的食品　
　山藥－－食物藥
　芋頭－－清熱化痰的法寶
其他類篇
　花生－－長(zhǎng)生之果
　芝麻－－美容養(yǎng)顏的珍品
　栗子－－干果之王