家庭常用人參事典

　　人參逐漸被老百姓所認(rèn)識(shí)，人們希望能夠更深入地了解人參知識(shí)，至此，上海名中醫(yī)沈丕安老先生撰著的這本家庭常用人參事典與讀者見面了。本書凝聚了作者的智慧，密切關(guān)注現(xiàn)代人的健康需求，探索科學(xué)服用人參在預(yù)防疾病、增強(qiáng)健康方面起的積極意義，滿足了讀者們對人參的知識(shí)需求。相信本書的出版發(fā)行，將對在全社會(huì)普及人參的科學(xué)知識(shí)、提高人們對中醫(yī)中藥的認(rèn)知水平起到很好的作用。本書編寫以人參為主。對于西洋參、黨參、太子參、參三七、玄參、南沙參、北沙參、丹參、苦參9味常用中藥，介紹比較完整。而對于明黨參、珠兒參、四葉參、五葉參、紫參、拳參6味非常用中藥，介紹則比較簡略。對于毒藥商陸、華山參，中醫(yī)臨床極少使用。為了讓人們認(rèn)清其面貌，也作適當(dāng)介紹。

　　沈丕安，主任醫(yī)師，上海中醫(yī)藥大學(xué)教授。曾擔(dān)任腫瘤科主任，內(nèi)科主任，風(fēng)濕科主任?，F(xiàn)任風(fēng)濕病研究室主任。兼任中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)風(fēng)濕病分會(huì)副主任委員，上海市中醫(yī)藥學(xué)會(huì)風(fēng)濕病專業(yè)委員會(huì)主任委員，上海藥膳協(xié)會(huì)副會(huì)長，上海市紅斑狼瘡專科中醫(yī)重點(diǎn)特色學(xué)科主任。　作者在研究紅斑狼瘡、高脂血癥、脂肪肝等中醫(yī)治療方面，曾完成養(yǎng)陰清熱法治療紅斑狼瘡、紅斑湯（痹病一號(hào)合劑）、降脂劑、舒肝祛脂膠囊等局級(jí)、市級(jí)、部級(jí)課題多項(xiàng)，曾獲部級(jí)成果一等獎(jiǎng)一項(xiàng)，三等獎(jiǎng)一項(xiàng)。1980年代與江西省合作所研制的寧紅保健茶為我國第一例減肥茶，曾獲國家科委成果金獎(jiǎng)?！∽髡邚氖轮嗅t(yī)內(nèi)科醫(yī)教研工作達(dá)四十多年。發(fā)表中醫(yī)各類論文等六十多篇?！∪沃骶?、副主編的著作有《紅斑狼瘡中醫(yī)臨床研究》、《實(shí)用中醫(yī)風(fēng)濕病學(xué)》、《虛弱的藥補(bǔ)與食補(bǔ)》、《現(xiàn)代中醫(yī)免疫病學(xué)》；參編的著作有《臨床胃腸病學(xué)》、《痹病論治學(xué)》、《臨床中醫(yī)內(nèi)科學(xué)》、《實(shí)用抗癌藥物手冊》、《中國食療學(xué)》等10名部?！s獲國務(wù)院特殊津貼：上海市名中醫(yī)。上海市名老中醫(yī)研究工作室導(dǎo)師。1999年訪美會(huì)診講學(xué)，榮獲舊金山市政府頒發(fā)的由市長威利·布朗簽署的榮譽(yù)市民獎(jiǎng)狀。