連鎖經(jīng)營(yíng)原理與管理技術(shù)

第一章 連鎖經(jīng)營(yíng)的基本特征
第一節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展歷史
第二節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)的基本特征
第三節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)成功的原因
第二章 連鎖經(jīng)營(yíng)的基本類(lèi)型
第一節(jié) 直營(yíng)連鎖
第二節(jié) 特許連鎖
第三節(jié) 自由連鎖
第四節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)類(lèi)型的比較
第三章 連鎖經(jīng)營(yíng)的主要業(yè)態(tài)
第一節(jié) 連鎖超級(jí)市場(chǎng)
第二節(jié) 連鎖便利店
第三節(jié) 連鎖百貨商店
第四節(jié) 連鎖專(zhuān)業(yè)店和連鎖專(zhuān)賣(mài)店
第四章 特許加盟經(jīng)營(yíng)
第一節(jié) 特許加盟的主要形式
第二節(jié) 特許加盟的發(fā)展
第三節(jié) 特許加盟合同
第五章 連鎖經(jīng)營(yíng)的組織與主要管理
系統(tǒng)
第一節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)的組織系統(tǒng)
第二節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)的開(kāi)發(fā)系統(tǒng)
第三節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)的供貨系統(tǒng)
第四節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)的營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)
第五節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)的培訓(xùn)系統(tǒng)
第六章 商品采購(gòu)管理技術(shù)
第一節(jié) 采購(gòu)管理的功能和組織
第二節(jié) 采購(gòu)管理的業(yè)務(wù)流程
第三節(jié) 商品管理
第七章 物流管理技術(shù)
第一節(jié) 物流的基本功能
第二節(jié) 配送技術(shù)
第三節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)
第八章 信息管理技術(shù)
第一節(jié) 信息管理系統(tǒng)概述
第二節(jié) 商品編碼管理技術(shù)
第三節(jié) POS系統(tǒng)、MIS系統(tǒng)和EOS系統(tǒng)
第九章 ECR技術(shù)
第一節(jié) ECR策略
第二節(jié) ECR系統(tǒng)的技術(shù)要求
第三節(jié) 品類(lèi)管理
第十章 財(cái)務(wù)管理技術(shù)
第一節(jié) 連鎖企業(yè)財(cái)務(wù)管理的特點(diǎn)
第二節(jié) 連鎖企業(yè)財(cái)務(wù)管理的主要內(nèi)容
第三節(jié) 連鎖企業(yè)財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
第四節(jié) 資產(chǎn)管理的風(fēng)險(xiǎn)防范
第十一章 連鎖經(jīng)營(yíng)質(zhì)量保證體系
第一節(jié) 質(zhì)量管理概述
第二節(jié) ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)
第三節(jié) 貫徹ISO9002標(biāo)準(zhǔn)的程序與方法
附錄一 典型案例
附錄二 連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)范制度選編
后記