蔬菜優(yōu)良品種與使用

     目錄
   序
   前言
   一、蔬菜品種的特征與特性
    （一）優(yōu)良品種在蔬菜生產(chǎn)中的作用
    1.什么是品種
    2.優(yōu)良品種的作用
    （二）蔬菜品種的特性
    1.形態(tài)特征
    2.經(jīng)濟性狀
   二、蔬菜品種的分類與分布
    （一）蔬菜品種的分類
    1.形態(tài)特征分類
    2.生理生態(tài)特征分類
    3.栽培用途分類
    4.遺傳特征分類
    （二）蔬菜品種的分布
    1.品種本身的遺傳性
    2.影響品種分布的外部因素
   三、蔬菜品種的改良
    （一）引種
    1.引種地區(qū)和引入品種的選擇
    2.引種的程序
    （二）選種
    1.混合選擇與單株選擇
    2.選擇方法的應用
    3.選種的程序
    （三）有性雜交育種
    1.雜交親本的選配
    2.雜交方式
    3.雜交技術
    4.雜種后代的處理
    （四）雜種優(yōu)勢育種
    1.自交系的選育
    2.雜交組合的選配
    3.配組方式的確定
    4.雜種種子生產(chǎn)
   四、蔬菜良種繁育
    （一）什么是良種
    （二）品種退化的原因
    1.機械混雜
    2.生物學混雜
    3.自然突變和品種本身遺傳性的變化
    4.選擇和留種方式不當
    5.留種環(huán)境不適宜
    （三）防止品種退化的方法
    1.嚴格執(zhí)行種子收獲調(diào)制的技術操作規(guī)程
    2.注意隔離采種防止生物學混雜
    3.合理進行選擇和留種
    4.利用和創(chuàng)造適合種性的生育條件
    （四）品種選優(yōu)提純的方法
    1.根據(jù)退化程度
    2.根據(jù)作物授粉特點
    （五）良種繁育程序
    1.原種生產(chǎn)
    2.繁殖良種
    （六）種子收獲與加工
    1.收獲時期和方法
    2.脫粒與干燥
    3.種子加工
    （七）種子貯藏
    1.影響種子貯藏壽命的因素
    2.種子貯藏方法
    （八）種子檢驗
    1.品種品質(zhì)的檢驗
    2.播種品質(zhì)的檢驗
    3.種子質(zhì)量的評定與鑒定
   五、根菜類蔬菜
    （一）蘿卜
    1.生物學特性
    2.栽培季節(jié)
    3.品種類型
    4.品種選擇
    5.優(yōu)良品種介紹
    （二）胡蘿卜
    1.生物學特性
    2.栽培季節(jié)
    3.品種類型與品種選擇
    4.優(yōu)良品種
   六、白菜類蔬菜
    （一）白菜
    1.生物學特性
    2.栽培季節(jié)
    3.品種類型
    4.品種選擇
    5.優(yōu)良品種
    （二）結(jié)球甘藍
    1.生物學特性
    2.栽培季節(jié)
    3.品種類型
    4.品種選擇
    5.優(yōu)良品種
    （三）花椰菜
    1.生物學特性
    2.栽培季節(jié)
    3.品種類型
    4.品種選擇
    5.優(yōu)良品種
   七、茄果類蔬菜
    （一）番茄
    1.生物學特性
    2.栽培季節(jié)
    3.品種類型
    4.品種選擇
    5.優(yōu)良品種
    （二）辣椒
    1.生物學特性
    2.栽培季節(jié)
    3.品種類型
    4.品種選擇
    5.優(yōu)良品種
    （三）茄子
    1.生物學特性
    2.栽培季節(jié)
    3.品種類型
    4.品種選擇
    5.優(yōu)良品種
   八、瓜類蔬菜
    （一）黃瓜
    1.生物學特性
    2.栽培季節(jié)
    3.品種類型
    4.品種選擇
    5.優(yōu)良品種
    （二）西葫蘆
    1.生物學特性
    2.栽培季節(jié)
    3.品種類型
    4.品種選擇
    5.優(yōu)良品種
   九、豆類蔬菜
    （一）菜豆
    1.生物學特性
    2.栽培季節(jié)
    3.品種類型
    4.品種選擇
    5.優(yōu)良品種
    （二）豇豆
    1.生物學特性
    2.栽培季節(jié)
    3.品種類型
    4.品種選擇
    5.優(yōu)良品種
   十、蔥蒜類蔬菜
    （一）韭菜
    1.生物學特性
    2.栽培季節(jié)
    3.品種類型
    4.品種選擇
    5.優(yōu)良品種
    （二）洋蔥
    1.生物學特性
    2.栽培季節(jié)
    3.品種類型
    4.品種選擇
    5.優(yōu)良品種