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營養(yǎng)茶膳

營養(yǎng)茶膳

定 價:¥3.30

作 者: 于觀亭, 解榮海, 陸堯編著
出版社: 農業(yè)出版社
叢編項: 建設社會主義新農村書系
標 簽: 保健 茶譜

ISBN: 9787109109681 出版時間: 2006-06-01 包裝: 平裝
開本: 19cm 頁數(shù): 71 字數(shù):  

內容簡介

  黨的十六屆五中全會明確提出了建設社會主義新農村的重大歷史任務,2006年中央1號文件又把推進社會主義新農村建設作為當前和今后一個時期黨和政府的中心工作。按照生產發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風文明、村容整潔、管理民主的要求,中國農業(yè)出版社本著為"三農"服務的辦社宗旨,及時策劃推出了《建設社會主義新農村書系》。 中宣部、新聞出版總署、農業(yè)部和中國版協(xié)十分重視本套書系的出版工作,給予了大力支持和精心指導。本書系旨在服務"三農"上有所創(chuàng)新,以促進農民增收為出發(fā)點,以促進農村和諧社會建設為落腳點,真正做到貼近農業(yè)生產實際、貼近農村工作實際、貼近農民需求實際,讓廣大農民、農技人員和鄉(xiāng)村干部看得懂、學得會、買得起、用得上。 本套書系緊緊圍繞建設社會主義新農村的內涵,在內容上,分農業(yè)生產新技術。新型農民培訓、鄉(xiāng)村民主管理、農村政策法律、農村能源環(huán)境、農業(yè)基礎建設、小康家園建設、鄉(xiāng)村文化生活、農村衛(wèi)生保健、鄉(xiāng)村幼兒教育等板塊;在出版形式上,將手冊式、閥答式、圖說式與掛圖、光盤相結合;在運作方式上,按社會主義新農村發(fā)展的階段性,分期分批實施;在讀者對象上,依據(jù)廣大農村讀者的文化水平和閱讀習慣,分別推出適合廣大農民、農技人員和鄉(xiāng)村干部三個層次的讀本。整套書系內容通俗易懂,圖文并茂,突出科學性、針對性、實用性和趣味性,力求用新技術、新內容、新形式,開拓服務的新境界。 我們希望該套書系的出版,能夠提高廣大農民的科技素質,加快農業(yè)科技的推廣普及,提高農業(yè)科技的到位率和入戶率,為農業(yè)發(fā)展、農民增收、農村社會進步提供有力的智力支持和精神動力,為社會主義新農村建設注入新的生機與活力。

作者簡介

暫缺《營養(yǎng)茶膳》作者簡介

圖書目錄

出版說明
一、茶膳概論
(一)茶膳起源
(二)茶葉的膳食分類
(三)茶膳的理論基礎
(四)茶膳的內涵及分類
二、茶膳的保健作用
(一)茶葉的主要成分
(二)茶葉的營養(yǎng)物質
三、茶膳制作
(一)菜肴制作
(二)主食制作
(三)湯品及茶粥制作
(四)冷盤小點制作
(五)酒水

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