千變?nèi)f化家常菜3：飲食宜忌與相宜相克1500例

定　價：￥29.80

作　者：	《千變?nèi)f化家常菜》編委會編著
出版社：	內(nèi)蒙古人民出版社
叢編項：	千變?nèi)f化家常菜
標　簽：	家常食譜

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ISBN：	9787204083961	出版時間：	2006-05-01	包裝：	膠版紙
開本：	小16開	頁數(shù)：	256	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　千變?nèi)f化的菜式，永遠不變的健康。近3000張圖片，幾乎囊括所有常用食材，遠離飲食陷阱，提高生活質(zhì)量。一部值得珍藏的飲食宜與相宜相克的圖文全典。33種家常菜相宜相克；878種食物與食物相宜相克；114種食與物藥物相宜相克；148種食物與疾病相宜相克；160種日常生少飲食宜忌。細致的飲食宜忌分析，精美直觀的對應(yīng)圖片，中西醫(yī)精辟醫(yī)理剖析。大信息量、準確科學(xué)、圖文對照、直觀精美、版式時尚、易于翻查。

作者簡介

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圖書目錄

家常菜的宜忌及分析
食物與食物相宜相克
蔬菜
芹菜
黃瓜
南瓜
冬瓜
菠菜
韭菜
苦瓜
蘿卜
西紅柿
萵筍
竹筍
茄子
絲瓜
香菇
平菇
金針菇
土豆
藕
油菜
白菜
洋蔥
豆芽
香菜
菜心
芋頭
生菜
菜花
青椒
果品
……
肉禽蛋
水產(chǎn)
五谷雜糧
飲品
調(diào)味品
食物與藥物相宜相克
解熱鎮(zhèn)痛藥物
維生素類藥物
呼吸及消化系統(tǒng)藥物
中藥
食物與疾病相宜相克
內(nèi)科疾病
外科疾病
婦科疾病
男科疾病
兒科疾病
日常生活飲食禁忌
常見飲食禁忌
飲食器具與食物禁忌
飲食衛(wèi)生禁忌
烹調(diào)中的禁忌