優(yōu)質(zhì)肉豬生產(chǎn)指南（出口）

定　價(jià)：￥15.00

作　者：	張占禮等主編
出版社：	河南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	綠色畜禽生產(chǎn)系列
標(biāo)　簽：	食品工業(yè)

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ISBN：	9787534928369	出版時(shí)間：	2003-08-01	包裝：	膠版紙
開本：	大32開	頁數(shù)：	332	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　河南省出入境檢驗(yàn)檢疫局、河南省糧油食品進(jìn)出口集團(tuán)有限公司，針對國內(nèi)畜禽生產(chǎn)技術(shù)狀況，按照國際市場的畜產(chǎn)品衛(wèi)生安全質(zhì)量要求及國內(nèi)市場的發(fā)展需求，結(jié)合河南省幾十年來的畜禽外貿(mào)進(jìn)出口的生產(chǎn)、管理經(jīng)驗(yàn)及檢驗(yàn)檢技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，組織編寫了“綠色畜禽生產(chǎn)系列”叢書。編寫人員在編寫過程中參閱了大量的國內(nèi)外最新技術(shù)資料和科技成果材料，體現(xiàn)先進(jìn)性、科學(xué)性、實(shí)用性，努力做到立意新，并力爭達(dá)到生產(chǎn)技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和系統(tǒng)性，使其能真正成為不同規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）技術(shù)、管理和飼養(yǎng)人員的參考用書。本系列叢書，從介紹良種及其生物、行為學(xué)特性入手，以1998年出版的NRC飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為主，按照優(yōu)質(zhì)畜禽生產(chǎn)各個(gè)生長階段的營養(yǎng)需要和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，系統(tǒng)性地介紹綠色畜禽的生產(chǎn)技術(shù)，主要是無公害飼料、場所的內(nèi)外建筑設(shè)計(jì)、生產(chǎn)工藝流程、飼養(yǎng)管理技術(shù)、經(jīng)營與銷售管理、場所環(huán)境和畜禽健康保護(hù)及生理性物質(zhì)對優(yōu)質(zhì)畜禽生產(chǎn)的影響等方面，力求使本系列叢書內(nèi)容豐富、新穎實(shí)用，技術(shù)管理互補(bǔ)，普及與提高相融。

作者簡介

暫缺《優(yōu)質(zhì)肉豬生產(chǎn)指南（出口）》作者簡介

圖書目錄

一、現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)概述
（一）我國養(yǎng)豬生產(chǎn)現(xiàn)狀及世界地位
（二）活豬出口的歷史、現(xiàn)狀及前景預(yù)測
（三）豬的品種資源
（四）種豬的挑選
（五）豬的行為特點(diǎn)
（六）養(yǎng)豬業(yè)與綠色肉品
二、綠色養(yǎng)豬環(huán)境要求與豬場規(guī)劃
（一）綠色養(yǎng)豬生產(chǎn)概述
（二）綠色養(yǎng)豬的環(huán)境要求
（三）豬場的規(guī)劃與建設(shè)
三、現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程
（一）生產(chǎn)工藝的組織基礎(chǔ)
（二）養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程
（三）商品豬場養(yǎng)豬生產(chǎn)模式舉例
四、優(yōu)質(zhì)肉豬的雜交培育
（一）種豬的選育
（二）種豬的選擇
（三）種豬的選配
（四）優(yōu)質(zhì)肉豬生產(chǎn)的雜交
（五）我國肉豬生產(chǎn)的優(yōu)選雜交組合
五、豬的營養(yǎng)需要與飼料安全利用
（一）豬的消化生理與營養(yǎng)物質(zhì)的吸收
（二）豬體的組成與營養(yǎng)
（三）飼料分類與營養(yǎng)成分評定
（四）母豬的營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
（五）生長育肥豬的營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
（六）種公豬的營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
（七）豬飼料的日糧配合
(八)豬的典型飼料配方
六、豬綠色飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則
（一）生產(chǎn)飼養(yǎng)管理的衛(wèi)生質(zhì)量要求
（二）綠色生豬飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則
（三）飼料藥物添加劑的使用
七、種豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)
（一）科學(xué)利用豬的生物學(xué)特性
（二）種公豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)
（三）種母豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)
（四）后備種豬的培育
（五）豬的人工授精技術(shù)
八、肉豬綠色飼養(yǎng)管理技術(shù)
（一）仔豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)
（二）生長育肥豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)
（三）肉豬出欄
九、現(xiàn)代豬場生產(chǎn)的經(jīng)營管理
十、豬場環(huán)境保護(hù)
十一、豬體健康保護(hù)
十二、肉豬的銷售經(jīng)營管理
附件一供港澳活豬檢疫規(guī)定
附件二供港澳活豬飼養(yǎng)場檢疫注冊登記管理辦法