本書介紹了許多既能美化環(huán)境又有經濟收入的藥食兼用觀賞植物,供讀者參考。書中全面闡述了這些藥食兼用蔬菜的藥用、食用及其市場分析、植物形態(tài)、生態(tài)習性、栽培技術、采收加工等內容。為了避免盲目種植而蒙受經濟損失,編著者認為,在選擇和確定種植品種之前,務必做到以下幾點:一、調查所種植物的市場行情,掌握產銷信息;二、因地制宜確定所種植物的品種,根據自身的人力物力資源、土地狀況、氣候條件等確定種植面積;三、慎重選購優(yōu)良種苗,切勿上當受騙;四、全面掌握種植技術,加強田間管理,防治病蟲害,抓好收獲與加工環(huán)節(jié),爭取提高商品等級和銷售價格;五、密切注意市場行情,切勿輕信某些不良廣告所謂的“回收”和“包銷”等虛假承諾,防止上當。如能做到以上幾點,種植藥食兼用蔬菜就會獲得良好的收益。