《海珍品》隨著我國水產養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，廣大城鄉(xiāng)居民對清理“餐桌污染”、確保水產食品質量安全的要求日益強烈。尤其在中國加入WTO后，對水產品質量提出了更高的要求，它直接關系到水產養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，無公害的優(yōu)質水產品將成為國際市場的首選產品。農業(yè)部組織實施“中國無公害水產品行動計劃”，該計劃主要包括建立水產品養(yǎng)殖安全監(jiān)管制度，建立水產品市場準入制度，建立水產品加工行業(yè)的HACCP（危害分析和關鍵控制點）安全生產體系等。隨著人們對自身健康重視程度的日益提高，無公害水產品的推廣普及已是大勢所趨。為了對國內外的廣大消費者負責，為了確保漁業(yè)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，我們的生產者、加工企業(yè)、質檢機構、行業(yè)主管部門應該痛下決心，從根本上徹底解決水產品質量安全問題。為此我們組織編寫了《無公害農產品高效生產技術從書·海珍品》一書。
鄂公網安備 42010302001612號 