蜂蜜

定　價(jià)：￥15.00

作　者：	唐大晅、王艷遜、任向毅
出版社：	北京科技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	走近中藥
標(biāo)　簽：	醫(yī)療保健

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ISBN：	9787530432167	出版時(shí)間：	2005-09-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	182	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　“蜂兒不食人間倉(cāng)，玉露為酒花為糧；作蜜不忙采蜜忙，蜜成猶帶百花香?！薄安徽撈降嘏c山尖，無(wú)限風(fēng)光盡被占；采得百花成蜜后，不知辛苦為誰(shuí)甜?！边@些都是古人稱贊蜜蜂的詩(shī)作，蜜蜂辛勤奔忙、無(wú)私奉獻(xiàn)，集百花之精華，為人類帶來(lái)了蜂蜜、蜂花粉、蜂膠等諸多天然的珍貴禮物。蜂產(chǎn)品是一類成分相當(dāng)復(fù)雜，含有多種生理活性極強(qiáng)的物質(zhì)，它有調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能、增強(qiáng)體質(zhì)、提高機(jī)體免疫力、振奮精神、增強(qiáng)智力、迅速消除疲勞以及美容、抗衰老等作用。可見(jiàn)蜂產(chǎn)品是營(yíng)養(yǎng)全面的食療保健佳品，然而中國(guó)的人均年消費(fèi)蜂蜜不到50g、蜂王漿不到0.8g、蜂花粉僅為0.6g，這種消費(fèi)水平僅相當(dāng)于日本及歐洲一些發(fā)達(dá)國(guó)家的1/5-1/15，這一切都說(shuō)明人們對(duì)蜂產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)極為不足。隨著生活水平不斷提高，人們?cè)絹?lái)越重視身體的健康，而蜂產(chǎn)品所具有的奇特保健和醫(yī)療作用與它的實(shí)際價(jià)位相比，能為普通家庭所接受。為此，本書(shū)的目的是想讓大家了解蜂產(chǎn)品的有關(guān)知識(shí)，為大眾健康盡一份心力。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《蜂蜜》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一章蜂蜜——純天然的甘露
第一節(jié) 蜂蜜是怎樣釀成的
第二節(jié) 蜂蜜種類知多少
一、蜂蜜的分類標(biāo)準(zhǔn)
二、一年四季中主要的蜂蜜品種
三、不同種類蜂蜜的特點(diǎn)
第三節(jié) 蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分
第四節(jié) 傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)對(duì)蜂蜜的認(rèn)識(shí)
第五節(jié) 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)蜂蜜的研究
第六節(jié) 蜂蜜的醫(yī)療保健作用
一、蜂蜜與呼吸道疾病
二、蜂蜜與胃腸道疾病
三、蜂蜜與心血管疾病
四、蜂蜜與肝病
五、蜂蜜與神經(jīng)系統(tǒng)疾病
六、蜂蜜與燒傷和創(chuàng)傷
七、蜂蜜與凍傷、褥瘡、手足皸裂、乳頭皸裂與慢性潰瘍
八、蜂蜜與兒科疾病
九、蜂蜜可消除疲勞增強(qiáng)體力
第七節(jié) 蜂蜜——最純凈的美容護(hù)膚品
一、內(nèi)外兼顧的美容佳品
二、蜂蜜和蜂蜜美容劑特點(diǎn)
三、幾種蜂蜜美容方法
四、蜂蜜美容養(yǎng)顏處方
第八節(jié) 蜂蜜選購(gòu)、貯存和食用中的常見(jiàn)問(wèn)題
一、蜂蜜與其他糖類有何不同？
二、蜂蜜有生熟之分嗎？
三、結(jié)晶的蜂蜜是加糖的關(guān)系嗎？
四、蜂蜜冷藏后結(jié)晶該怎么辦？
五、蜂蜜該怎樣貯存？
六、剛過(guò)保質(zhì)期的蜂蜜能吃嗎？
七、蜂蜜的食用方法有哪些？
八、蜂蜜可不可以泡熱水喝？
九、蜂蜜什么時(shí)間食用好？
十、蜂蜜的食用劑量多少為好？
十一、嬰兒適合吃蜂蜜嗎？
十二、什么是巢蜜？它有什么優(yōu)點(diǎn)？
十三、哪種蜂蜜好？
十四、以蜜代糖好嗎？
……
第二章蜂王漿——最神奇的瓊漿
第三章其他蜂產(chǎn)品