家常飯菜

定　價：￥15.00

作　者：	陳云波、李心賢、馮增勝
出版社：	河南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	中華菜系

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ISBN：	9787534933424	出版時間：	2005-11-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	264	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　生活中有比做飯更實用的技能嗎？好像沒有。一天三頓飯，或享受或負擔(dān)，都是必須要做的事情。能做一手好飯，處處有用武之地。對家常菜來說，簡單就是美。本書中收錄的大都是好做的、熟悉的家常菜，希望本書能對家愛的人有所幫助，便您家的餐桌香氣四溢，充滿吸引力。

作者簡介

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圖書目錄

蔬菜
大白菜
朝鮮辣白菜
涼拌麻辣酸白菜
炒辣白菜
炒酸辣白菜
水煮白菜
上湯白菜
白菜燉豆腐
小白菜
清炒小白菜
蒜蓉小白菜
麻辣小白菜
包菜
泡包菜
拌包菜絲
炒包菜
酸辣包菜
包菜炒肉片
紫包菜炒雞蛋
生菜
生菜生吃
蠔油生菜
蒜蓉生菜
菠萊
麻醬菠菜
姜汁菠菜
蒜泥菠菜
菠菜炒雞蛋
菠菜拌粉絲
蒜蓉菠菜
胡蘿卜拌菠菜
三色菠來
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香椿泥
香椿拌豆腐
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香椿炒肉絲
胡蘿卜
泡胡蘿卜
炒胡蘿卜
剪胡蘿卜雞蛋
胡蘿卜炒肉
胡蘿卜燉羊肉
白蘿卜
涼拌蘿卜絲
麻辣蘿卜片
泡蘿卜條
蔥油蘿卜絲
清炒蘿卜絲
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蘿卜燒肉絲
蘿卜燉排骨
土豆
土豆炒拉
涼拌土豆絲
椒鹽小土豆
蒸土豆絲
蔥油土豆泥
雞汁土豆泥
土豆餅
炒土豆片
土豆燒牛肉
炸土豆片
炸薯條
酸辣土豆絲
蓮菜
炸藕夾
蒜泥蓮菜
酸辣蓮丁
燜三丁
肉絲炒蓮菜
排骨燉藕
……
肉蛋
主食
粥，湯