節(jié)慶點心DIY/自己動手做點心

定　價：￥26.00

作　者：	顏金滿
出版社：	科學出版社
叢編項：	自己動手做點心
標　簽：	其它食譜

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ISBN：	9787030152190	出版時間：	2005-05-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	95	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書飽含了一年中10個中西節(jié)慶的50道點心，如春節(jié)的年糕、元宵節(jié)的湯圓、西洋情人節(jié)的巧克力糖、清明節(jié)的草仔馃、端午節(jié)的粽子、七夕情人節(jié)的巧馃、中秋節(jié)的月餅、萬圣節(jié)的南瓜派、感恩節(jié)的火雞肉派、圣誕節(jié)的姜餅屋等，材料易得、做法簡單，不僅可以增添節(jié)慶的氛圍，還可以享受做點心的樂趣。每到農(nóng)歷過年，總想蒸個年糕、發(fā)糕祝福全家人吉祥如意；元宵點的時候，好想吃碗熱乎乎的芝麻湯圓暖暖身體；與情人相依偎時，好想送他象征甜蜜的巧克力蛋糕；汪明掃墓時，總是看到媽媽忙著準備紅龜馃、草子馃；炎熱的端午節(jié)，鼻子不時嗅到粽子香；中秋時與家人邊吃蛋黃酥、綠豆凸，邊欣賞皎潔的月亮；熱鬧的鬼節(jié)中，一起來聲南瓜派慶祝萬圣節(jié)；以感恩的心情烤個火雞肉派感謝上帝庇佑；寒冷的12月，好想與親朋好友準備圣誕水果面包一起度過熱鬧繽紛的圣誕節(jié)！《節(jié)慶點DIY》陪您度這一整年的歡樂節(jié)日！

作者簡介

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圖書目錄

正月初一
農(nóng)歷春節(jié)
紅豆年糕·甜年糕
蘿卜糕
發(fā)糕
棗泥核桃糖
牛軋?zhí)?br />正月十五
農(nóng)歷元宵節(jié)
芝麻湯圓
無餡小湯圓
紫米花生湯圓
鮮肉咸湯圓
2/14
公歷西洋情人節(jié)
草莓巧克力糖
杏仁巧克力糖
姜汁脆餅
果醬小蛋糕
手工餅干
巧克力蛋糕
4/5
公歷清明節(jié)
紅龜馃
草籽馃
潤餅
五月初五
農(nóng)歷端午節(jié)
臺灣北部粽
臺灣南部粽
客家裹粽
潮州紅豆沙粽
廣式裹蒸粽
堿粽
綠豆糕
七月初七
農(nóng)歷七夕情人節(jié)
巧馃
麻油雞·油飯
八月十五
農(nóng)歷中秋節(jié)
芋頭酥
蛋黃酥
綠豆凸
鳳梨酥
“三Q”餅
蘇式月餅
廣式大月餅
XO醬廣式小月餅
冰皮月餅
10/31夜
公歷萬圣節(jié)
南瓜派
野莓餅
11/4th星期四
公歷感恩節(jié)
火雞肉派
肉桂蘋果派
12/25
公歷圣誕節(jié)
樹干蛋糕
姜餅屋
布朗尼
水果磅蛋糕
庫格酪福蛋糕
圣誕水果面包