注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時尚美食烹飪理論廚師基本功

廚師基本功

廚師基本功

定　價：￥45.00

作　者： 孫春明、孫玉成
出版社： 中國商業(yè)出版社
叢編項： 中國烹飪雜志社推薦叢書
標(biāo)　簽： 其它食譜
ISBN： 9787504453334 出版時間： 2005-04-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 90 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　《廚師基本功：教您做小吃》精選我國大江南北的傳統(tǒng)和創(chuàng)新小吃218種，原料包括米面類、豆類及雜糧，旁及肉類、禽類、奶及水產(chǎn)品，也有花、果、薯、藕及各色蔬菜；品種包括油炸、蒸煮等等。

作者簡介

暫缺《廚師基本功》作者簡介

圖書目錄

暫缺《廚師基本功》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) afriseller.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號