健康與長(zhǎng)壽

　　健康長(zhǎng)壽是古今中外人類共同的愿望和普遍關(guān)心的大事。人人都希望健康長(zhǎng)壽、頤養(yǎng)天年。作者從醫(yī)40多年，看到病人病后的痛苦，以及有些病在治療上的困難，特別是在從事醫(yī)療保健的多年實(shí)踐后，深感只要長(zhǎng)期堅(jiān)持科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，有些病是可以預(yù)防的，甚至可以不發(fā)生。此觀點(diǎn)已被中外多數(shù)醫(yī)學(xué)學(xué)者所證實(shí)，何況這些習(xí)慣與方法并不難以執(zhí)行，只要持之以恒是可以大大提升人類的健康水平的。近來(lái)，應(yīng)廣大群眾要求，建議將有關(guān)保健知識(shí)以專著形式出版，避免某些商業(yè)廣告混雜其中。在遼寧科學(xué)技術(shù)出版社大力支持與協(xié)助下，本著對(duì)人民負(fù)責(zé)的精神由該出版社出版專著。除對(duì)常見(jiàn)的合理膳食、有氧運(yùn)動(dòng)及心理狀態(tài)作一簡(jiǎn)單易行的介紹外，又將有關(guān)長(zhǎng)壽論點(diǎn)及最佳保健時(shí)間加以說(shuō)明，與時(shí)俱進(jìn)又加上許多新內(nèi)容，如老年人的健康問(wèn)題及日常需要廣泛認(rèn)知的常用植物性及動(dòng)物性的食品介紹（重點(diǎn)放在保健上），相信會(huì)有補(bǔ)益的。本文特點(diǎn)簡(jiǎn)單易懂，適合男女老少各類人群在日常生活中參考。需要說(shuō)明的是：本文是為配合講座供大家參考的，它是健康保健知識(shí)的通俗讀物，所以，突出其普及性、實(shí)用性。它并非理論專著，希望讀者理解。另外，在參考國(guó)內(nèi)外一些資料上，有的是隨機(jī)記錄收集的，其中來(lái)源有的難以完全注明，敬請(qǐng)予以諒解。

　　齊伯力教授是我國(guó)著名的保健教育專家。現(xiàn)任北京老醫(yī)藥衛(wèi)生工作者協(xié)會(huì)，知名專家委員會(huì)委員。中國(guó)老年學(xué)學(xué)會(huì)，老年科學(xué)健身與長(zhǎng)壽研究委員會(huì)顧問(wèn)委員?！爸袊?guó)健康萬(wàn)里行”組委會(huì)科普專家。長(zhǎng)期擔(dān)任高等醫(yī)學(xué)院校教學(xué)工作及研究生評(píng)委，原北京鐵道醫(yī)學(xué)院（現(xiàn)北京世紀(jì)壇醫(yī)院，北京大學(xué)第九臨床醫(yī)學(xué)院）主任醫(yī)師。曾任原中華醫(yī)學(xué)會(huì)，北京血液學(xué)會(huì)副主任委員。國(guó)外醫(yī)學(xué)（血液學(xué)）特邀編輯。譯校發(fā)表多篇學(xué)術(shù)論文，多次參加國(guó)際醫(yī)學(xué)學(xué)術(shù)會(huì)議。他從醫(yī)40多年來(lái)，一直從事臨床醫(yī)學(xué)的研究和實(shí)踐。長(zhǎng)期進(jìn)行生命健康及健康保健方面的研究，一直致力于健康知識(shí)的普及工作，特別是健康與長(zhǎng)壽方面知識(shí)的講座，從中央到地方深受廣大群眾歡迎。有關(guān)他講座的手抄本在民間、網(wǎng)上及眾多報(bào)刊廣為流傳，但均未經(jīng)本人同意及審核。其內(nèi)容難免產(chǎn)生某些謬誤，連他的名字也錯(cuò)寫(xiě)成“齊國(guó)力”，其本人深感遺憾與不妥。為此，齊教授應(yīng)遼寧科學(xué)技術(shù)出版社之邀，特編寫(xiě)此書(shū)。本書(shū)收集了他本人講座的有關(guān)內(nèi)容，同時(shí)又增加了許多新的健康知識(shí)，并突出其普及性及實(shí)用性，適合廣大群眾日常生活中參考與應(yīng)用。