牛奶豆?jié){的保健功能與食療方

定　價(jià)：￥13.00

作　者：	李世華主編
出版社：	金盾出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	食療

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ISBN：	9787508232843	出版時(shí)間：	2004-12-01	包裝：	膠版紙
開(kāi)本：	小32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	224	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《牛奶豆?jié){的保健功能與食療方》分別闡述了牛奶和豆?jié){的性狀、營(yíng)養(yǎng)成分、保健功能及科學(xué)飲用方法，并介紹了250個(gè)牛奶食療方和160多個(gè)豆?jié){食療方。每個(gè)食療方均分別介紹其原料、制作、用法和功效。《牛奶豆?jié){的保健功能與食療方》內(nèi)容新穎，實(shí)用性強(qiáng)，是家庭保健的必備讀物。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《牛奶豆?jié){的保健功能與食療方》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

一、牛奶的保健功能與食療方
（一）牛奶的性狀及營(yíng)養(yǎng)成分
1、補(bǔ)鈣
2、減肥
3、健腦
4、健美
5、美容
6、助長(zhǎng)
7、防衰老
8、改善亞健康狀態(tài)
9、防治多種慢性病
10、其他用途
（二）牛奶的保健功能
1、飲用牛奶的學(xué)問(wèn)
2、飲用牛奶的注意事項(xiàng)
3、鮮牛奶的簡(jiǎn)易鑒別法
4、乳糖不耐癥防治法
（三）科學(xué)飲用牛奶
1、牛奶麥片粥
2、牛奶酥油粥
3、牛奶蓮子雪花糕
4、牛奶杏仁飲
5、牛奶螃蟹
6、牛奶茯苓粥
7、牛奶豆沙糕
8、牛奶南瓜餅
9、牛奶玉米面粥
10、牛奶米糊粥
11、牛奶小米發(fā)糕
12、牛奶薏苡仁糯米粥
13、牛奶果醬饅頭
14、牛奶姜藕飲
15、牛奶補(bǔ)腦飲
……
（四）牛奶食療方
二、豆?jié){的保健功能與食療方
（一）豆?jié){的性狀及營(yíng)養(yǎng)成分
（二）豆?jié){的保健功能
（三）科學(xué)飲用豆?jié){
（四）豆?jié){食療方