家庭飲食禁忌

　　“民以食為天”，飲食是人類生存的根本。飲食種類和質(zhì)量密切關(guān)系人類健康，從古至今人類都非常關(guān)心飲食健康。隨著生活水平的提高，人們注意了飲食的營養(yǎng)、口味、色澤，但往往忽視了食物的禁忌相克。長期日常飲食搭配不合理，食物產(chǎn)生相克相惡，同樣會影響人們的健康。為了提高人們的生活質(zhì)量，減少因食致病，強化食療防病。我們參考多部名著，總結(jié)生活經(jīng)驗，編寫出《家庭飲食禁忌》，內(nèi)容包括蔬菜類、果品類、谷物類、肉蛋類、水產(chǎn)類、調(diào)味口 等。有些古書記載內(nèi)容可能缺乏現(xiàn)代科學(xué)依據(jù)，但為了整體反映古代曾有的飲食禁忌，一并列出，僅供讀者參考。

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