定 價:¥15.00
01烹調(diào)技術(shù):中式冷菜與冷拼…
02餐飲食品安全與操作
03西餐烹調(diào)基礎
04中式點心
05烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生
06中華傳統(tǒng)食材叢書 軟體動…
07西餐烹調(diào)基礎
08中華傳統(tǒng)食材叢書 酒品卷…
09中華傳統(tǒng)食材叢書 家畜卷…
10中華傳統(tǒng)食材叢書 蔬菜卷…