芋頭實(shí)用栽培新技術(shù)問答

定　價：￥8.80

作　者：	孫旭明等主編
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	芋

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ISBN：	9787109061705	出版時間：	1999-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	19cm	頁數(shù)：	160頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　芋頭在中國大部分省（市）都有一定的栽培面積，不但營養(yǎng)豐富、適口性好，而且具有一定的食療作用。本書從芋頭的生物學(xué)特征、育苗移栽、各生育時期的栽培管理及看苗診斷技術(shù)、貯藏技術(shù)、病蟲害防治等10個方面，以問答形式，詳細(xì)闡述了芋頭早熟高產(chǎn)栽培的新型技術(shù)和實(shí)用措施。特別是芋頭雙膜育苗、地膜移栽、母芋切塊、子芋芽朝下顛倒播種等技術(shù)，更是對芋頭栽培技術(shù)的創(chuàng)新和改革。芋頭田的科學(xué)間套復(fù)種及芋頭的烹調(diào)和深加工技術(shù)，為全面提高芋頭的綜合經(jīng)濟(jì)效益、增加農(nóng)民收入，提代了新的經(jīng)驗(yàn)，拓寬了新的致富門路。本書有一定的理論性，但更具較強(qiáng)的實(shí)踐性和可操作性，因此，本書適用多層次讀者的需要，既可供專業(yè)從事經(jīng)作栽培研究的科技工作者、農(nóng)業(yè)院校師生參考，又可供廣大農(nóng)村、部隊(duì)農(nóng)場直接從事蔬菜和芋頭生產(chǎn)、加工的廣大讀者使用。

作者簡介

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圖書目錄

一、概述
1.芋頭的原產(chǎn)地在哪里？
2.芋頭種類是如何劃分的？
3.主要芋頭品種特征特性及分布有哪些？
4.中國現(xiàn)有哪些地方品種？
5.中國芋頭種植的區(qū)域及分布范圍？
6.中國芋頭種植的歷史有多長？
7.芋頭對溫度有什么要求？
8.芋頭對濕度有什么要求？
9 .芋頭對光照有什么要求？
10.芋頭對土壤質(zhì)地有什么要求？
11.芋頭對土壤pH有什么要求？
12.芋頭對肥料有什么要求？
13.芋頭為什么不能連作？
14.為什么說：“一茬芋頭肥三熟”？
15.芋頭有哪些營養(yǎng)價值？
16.芋頭有哪些醫(yī)用價值？
17.芋頭的飼用價值有哪些？
18.芋于開發(fā)利用前景如何？
二、生物學(xué)特征和特性
19.芋頭屬什么科的作物？
20.芋頭能開花結(jié)果嗎？
21.芋頭的根有哪些特征特性？
22.芋頭葉有何特征特性？
23.芋頭分蘗和球莖產(chǎn)生有何特征特性？
24.芋頭花有何特征特性？
25.芋頭的生育期如何劃分？
26.芋頭各生育期的主要特點(diǎn)是什么？
27.水芋、旱芋有什么區(qū)別？
28.什么叫母芋？
29.什么叫子芋？
30.什么叫孫芋？
31.芋頭葉片數(shù)及出葉速度如何？
三、育苗移栽和直播
32.育苗移栽和直播有哪些特點(diǎn)？
33.為什么育苗移栽有利于早上市和提高經(jīng)濟(jì)效益？
34.為什么育苗移栽有利于節(jié)約種芋提高種芋利用率？
35.為什么育苗移栽有利于爭“四苗”？
36.如何選擇育苗床址？
37.如何備土建苗床？
38.如何確定育苗時間？
39.怎樣利用母芋育苗？
……
四、幼苗期管理
五、發(fā)棵期管理
六、結(jié)芋期管理
七、芋頭球莖休眠期管理
八、看苗診斷技術(shù)
九、芋頭貯藏技術(shù)
十、芋頭的病蟲害防治技術(shù)
十一、芋頭田間套復(fù)種
十二、芋頭的烹調(diào)和加工技術(shù)