蛋白質(zhì)純化技術(shù)及應(yīng)用

定　價(jià)：￥49.00

作　者：	陸健等編著
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	食品系列圖書(shū)
標(biāo)　簽：	醫(yī)用生物學(xué)

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ISBN：	9787502573829	出版時(shí)間：	2005-09-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	24cm	頁(yè)數(shù)：	338	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)介紹了蛋白質(zhì)純化技術(shù)，對(duì)基本原理及應(yīng)用實(shí)例作了詳細(xì)的闡述。全書(shū)共十一章，主要內(nèi)容包括：蛋白質(zhì)樣品的預(yù)處理，凝膠過(guò)濾色譜，離子交換色譜，親和色譜，共價(jià)色譜，電泳技術(shù)，特殊用途蛋白質(zhì)的純化，不同來(lái)源蛋白質(zhì)的純化，蛋白質(zhì)的常用指標(biāo)分析以及實(shí)驗(yàn)部分。書(shū)中不少內(nèi)容在國(guó)內(nèi)還是首次被系統(tǒng)介紹。本書(shū)適合綜合性大學(xué)及農(nóng)、醫(yī)、師范等高校相關(guān)專(zhuān)業(yè)教師和學(xué)生使用，也可供從事生物技術(shù)、醫(yī)藥工業(yè)和食品技術(shù)等相關(guān)工業(yè)領(lǐng)域及研究院所的研發(fā)人員參考。

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

1 緒論
1.1 蛋白質(zhì)純化的意義
1.2 純化蛋白質(zhì)常用的方法
1.3 蛋白質(zhì)純化的設(shè)計(jì)
1.4 規(guī)?；鞍踪|(zhì)純化
2 蛋白質(zhì)樣品的預(yù)處理
2.1 蛋白質(zhì)樣品的提取和分離
2.2 蛋白質(zhì)樣品的濃縮
2.3 蛋白質(zhì)樣品的沉淀
2.4 蛋白質(zhì)樣品的透析
3 凝膠過(guò)濾色譜
3.1 概述
3.2 凝膠柱的操作
3.3 應(yīng)用
4 離子交換色譜
4.1 基本概念
4.２固定相：離子交換劑
4.３流動(dòng)相：緩沖液和鹽
4.４實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)
4.５色譜技術(shù)
4.６應(yīng)用實(shí)例
5 親和色譜
5.1 親和吸附劑
5.2 色譜技術(shù)
5.3 親和色譜的特殊類(lèi)型
5.4 應(yīng)用
6 共價(jià)色譜
6.1 巰基的化學(xué)性質(zhì)
6.2 含巰基的蛋白質(zhì)
6.3 共價(jià)色譜的凝膠
6.4 色譜技術(shù)
6.5 應(yīng)用實(shí)例
7 電泳技術(shù)
7.1 概述
7.2 常規(guī)聚丙烯酰胺凝膠電泳
7.3 SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳
7.4 等電聚焦
7.5 雙向電泳
7.6 免疫電泳
7.7 蛋白質(zhì)印跡
8 特殊用途蛋白質(zhì)的純化
8.1 測(cè)序用蛋白質(zhì)的純化
8.2 用于晶體學(xué)研究的蛋白質(zhì)純化
8.3 融合蛋白的純化
8.4 包含體的初步純化
8.5 膜蛋白的純化
8.6 治療用蛋白質(zhì)的純化
9 不同來(lái)源蛋白質(zhì)的純化
9.1 微生物細(xì)胞培養(yǎng)蛋白質(zhì)的純化
9.2 哺乳動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)蛋白質(zhì)的純化
9.3 動(dòng)物組織蛋白質(zhì)的純化
9.4 植物組織蛋白質(zhì)的純化
10 蛋白質(zhì)的常用指標(biāo)分析
10.1 蛋白質(zhì)的含量分析
10.2 蛋白質(zhì)的分子量測(cè)定
10.3 蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)測(cè)定
10.4 蛋白質(zhì)的純度分析
10.5 糖蛋白質(zhì)中的糖含量分析
10.6 蛋白質(zhì)和肽的N末端氨基酸測(cè)定
10.7 蛋白質(zhì)N末端序列分析
10.8 蛋白質(zhì)和肽的C末端分析
11 實(shí)驗(yàn)部分
11.1 用于蛋白質(zhì)純化的儀器(工作站)
11.2 蛋白質(zhì)分離純化實(shí)例
參考文獻(xiàn)