現(xiàn)代家庭科學(xué)飲食方案

　　本書為讀者提供了0歲嬰兒至老年人的科學(xué)飲食方案，可謂是從小吃到老的飲食指導(dǎo)大全，為不同的人群提供最切身、最具體的營養(yǎng)建議和忠告。本書共分六篇，有基礎(chǔ)篇、女士篇、嬰幼兒篇、學(xué)生篇、職業(yè)篇、老年篇，共涉上千個(gè)問題，從與營養(yǎng)和飲食相關(guān)的生理知識(shí)、人體所需的各種營養(yǎng)素的作用、各類食品的營養(yǎng)價(jià)值、食品選擇與儲(chǔ)藏，至整個(gè)人生不同的年齡階段、不同環(huán)境和生活方式下的營養(yǎng)問題及飲食安排，全面而系統(tǒng)地介紹給讀者。希望讀者能夠明白：健康是人生的最大資本，應(yīng)該為健康而科學(xué)地安排飲食，一定會(huì)吃出健康來。本書的特點(diǎn)是理論與實(shí)踐相結(jié)合，既建議您如何去做，又告訴您為什么要這樣去做，讓您不僅知其然，而且知其所以然。并且本書語言輕松活潑，趣味性強(qiáng)，既給了您最實(shí)用的指導(dǎo)，又讓您增長了營養(yǎng)保健和飲食知識(shí)，是每個(gè)關(guān)心健康與營養(yǎng)的人士的家庭必備藏書。

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