飲食男女（沈宏非）

　　繼《時(shí)髦是毛　時(shí)間是皮》、《寫食主義》、《食相報(bào)告》等專著之后，著名專欄作家沈宏非的又一部散文隨筆集《飲食男女》近日由江蘇文藝出版社集結(jié)出版。沈宏非為目前活躍在中國報(bào)刊的新銳專欄作家之一，他的最有影響力的專欄包括《南方周末》的“飲食男女”、“寫食主義”，《三聯(lián)生活周刊》的“思想工作”，《上海一周》的“吃弗消”，《經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)》的“廢話點(diǎn)心”，以及正在《新民晚報(bào)》開設(shè)的“準(zhǔn)風(fēng)尚談”等等。《飲食男女》正是其在南方周末開設(shè)的專欄“飲食男女”的集結(jié)。由沈宏非所倡導(dǎo)的美食美文已成為時(shí)下報(bào)刊界的風(fēng)景，評(píng)論認(rèn)為“沈宏非本人和他的深明挑逗意味的專欄文字還有他對(duì)吃喝與時(shí)尚的融匯，對(duì)流行話語的隨手拈來，都成了一種新的路數(shù)?！?沈宏非寫過詩、小說，當(dāng)過記者、編輯，連續(xù)居住超過10年以上的城市包括上海、廣州和香港，對(duì)南北飲食文化的熱愛、對(duì)報(bào)刊口味的熟埝以及對(duì)中西時(shí)尚文化的敏感造就了他在他在專欄寫作的領(lǐng)跑地位，從而改寫了談吃談喝一向登不得大雅之堂的歷史。與《食相報(bào)告》、《寫食主義》等書不同的是，《飲食男女》并不僅僅著眼于“飲食”，而是把筆觸伸向了“男女”，正所謂“飲食男女，人之大欲存焉”。書中，沈宏非堅(jiān)持一貫的游戲文風(fēng)，寫飲食男女和男女飲食，既不動(dòng)聲色，嫻雅從容，又冷雋幽默，入木三分，如《安能辨我食雌雄》，《鴛鴦茶》，《霸王別雞》，《男左女右》、《惹火尤物》等篇章，將飲食的活色生香與男女的欲說還休表達(dá)得津津有味，令人捧腹之余，又滿口余香。

　　沈宏非，男，1962年出生于上海，1980年就讀于暨南大學(xué)新聞系。1984至2000在廣州、北京、香港等地從事媒體工作?，F(xiàn)為自由撰稿人，電視節(jié)目策劃人，制片人。《南方周末》、《新民晚報(bào)》等報(bào)刊的專欄作家。2003年獲選《南方周末》“年度中國杰出專欄作家”。著有《寫食主義》、《發(fā)現(xiàn)廣州餐廳》、《食相報(bào)告》、《思想工作》、《飲食男女》、《大熊貓看小電影》等。